Gecenlerde kuru fasulye yapasim geldi,yanina da pilav.Hayalim yogurtla karistirip,mis gibi goturmekti...
Fasulyemi yaptim,tembelligim tuttu,pilavi da hic ugrasmiyim,bu sefer sadece hasliyayim dedim,ne de olsa fasulyenin sosu ve yogurtla karisip,yenicekti,ne fark ederdi,tereyagli olmasaydi...
Pirinci koydum,haslamaya biraktim,pismedi derken biraz daha su koydum ve annecigimi aradim....
Uzunca bir konusmaya daldik.
Bitirdigimizde,pirincim,neredeyse lapa olmustu,tum suyunu cekmis,biraz da alttan tutmustu.
Halbuki ben yanik pilav dibini cok severim,ama bu yenicek gibi degildi,en azindan pilav olarak...
Ben de o an,kafamda yanan ampule uyaraktan,yumusamis pirinclerime soya sutumden kattim,biraz da seker.
Zira ne zamandir aklimda,soya sutunden sutlac deneme istegi var...
Velhasil,biraz tatlimsi,bolca piricli,cokca kati bir sutlac denemem oldu,ilk kez.
Biraz daha seker ve soya sutu koyaymisim,neredeyse babaanneminki kadar guzel olabilirmis...
Ah cocuklugumun sutlaci...Babaannemin yaptigi,uzerine bolca tarcin ekleyip,iyice karistirip goturdugum.Hani su yanda gordugunuz tabaklar var ya,onlarin kasesinde sunulurdu bir de...
Ya anneminkiler,sicacik yazlik gunlerinde,taptaze gelen,sutcuden alinan sutle yapilan,mis gibi,en serininden...
Benim bu iki sutlac tecrubesine yetismem icin,sanirim daha cok pirinc lapalamam gerekicek...
Merak edenlere,iki fincan cikan sutlacimdan,sadece birini yiyebildim,tek basima:)
Bunun disinda,25 Mart'a odaklanaraktan cok mutlu geciriyorum gunlerimi ben..
Super bir Subat ayi olsun,en kirmizisindan:)
25 Ocakta ne var siboshum? cok özledim seni ama göremedim inşallah seneye canım.
ReplyDeleteEllerine sağlık süper görünüyor.
Limonella-Pinar
sütlaç denemesini azminden dolayı tebrik ederim kankim....
ReplyDeleteçok hoş :))
ReplyDeleteMerhaba Canım,
ReplyDeleteyanık yemek deyince aklıma geldi benim annemlerde çok kalabalık ve fakir bir aile imiş evde ekmekleri annennem yaparmış, yanan ekmekleri üste koyarmış çocuklar bunu yesin iyileri misafire kalsın diye...annemlerde uyanık hemen ekmeğin altından alacak oldularmı dermiş...bu yanıkları yerseniz cennete gidersiniz diye annemlerde inanırlar yerlermiş...annem şimdi annemi daha iyi anlıyorum diye...bazen bize de esprisini yapar ama bende yanık yerleri yemesi severim...
yorumum çok uzun oldu kusura bakma lütfen...
Sanada süper ve güzel bir ŞUBAT diliyorum...mutlu ol sevgiyle kal.
ece
Limonella'm benim,bende seni cok ozledim kuzum,bir goruscez,pir goruscez insanlah:) Hem yeni evlileri rahatsiz etmek olmaz degil mi,yazin geldigimde,dibindeyim:)
ReplyDeleteKanki sultan,saol..bak inanmiycan ama valla o kadar da kotu degildi:) biraz daha sutu ve sekeri olsaymis:)tammis..
Ecem,okuyucularimin kralicesisin sen:) Kiyamam annenlere,ey gidi gunler..Eminim o pilavlarin tadi hala tadlarinda ve anilari da capcanlidir:) Bize yanik dip yiyince,kis geliniz olucaksiniz derlerdi:) Sevgimle...
gEzI-yORUM'CUM Hosgeldin..cok hostu cidden,ama bir dahaki sefere daha hos yapicam,adam gibi olculu...sevgiler.
ReplyDeleteSut icmiyor musun? Organik tam yagli sutle guzel olur sutlac. Icine bir de itir yapragi attin mi, oh mis!
ReplyDeleteBerceste'm hayir icmiyorum,zaten icmezdim oyle cok ben.Oldum olasi sevmem ama caya katardim biraz eskiden,bi gun oyle cok huylandim ki,o gun bugundur hic agzima surmedim.sutlu tatlilara karsi oyle asiri bir nefretim yok ama,soyali sutlaci sadece merakimdan denemek istiyorum:)
ReplyDelete