dylan'cimmmm ve kolay patates yemegi...

iste bizim minik adam..o kadar sekerdi,mutluydu ki canim benim....sirin sirin oynardi,mirlardi..bir gece kaldi bizde,ama biz kendisine asik olduk...olunmiycak gibi degil zaten,gordugum en guzel kedilerden birisi minigim benim....

kendisini bize,yari fiyatina satan bayanin yaklasik 18 tane kedisi var,bir kopegi ki kocman,3 de cocugu,bir tanesi de yolda..tabii kocasi da var....kosedeki komsumuz kendisi...deliriyor kedi diye....surekli doguruyor zaten kedileri,o da ya belese veriyor bildigi kisilere bize elvis'i verdigi gibi,ya da £30'a satiyor...

teyzenin evinde cmt aksamindan beri dylan'cim,daha alisamamis..geceleri dogru duzgun uyumuyor,uyutmuyormus..bizde kaldigi gece kelosh'un koynunda uyudu canimcim...umarim mutlu olur,disari cikarmiycakmis teyzosh onu...ev kedileri sanki daha sevgi dolu ve baglililar...

ben bazen pisman olsam da ev kedisi olduklarina,hele 3 tane kedi,2 odali bir evde,biraz fazla geliyor..bazen lily'i keske kabul etmeseydik diyorum,hos artik evi de onsuz dusunemiyorum...belki bir gun ilerde 4 odali bir evim olur,onlara da daha cok yayilicak yer kalir,bize de cunku genelde koltuklardan birini ucunden ikisi kaplayiveriyor aksamlari...

yukarida gordugunuz yemek de kolay patates yemegi,eskiden cokca yaptigimiz,annemiz yazliktayken,babamiza pisirdigimiz,pratik,bol acili sevdigimiz yemek...sotelenmis soganla,ay seklinde papateslerin kavrulmasi bol salca esliginde,bilimum baharatla simartilmasi....hem sicak hem soguk keyifle yenir..hele ki yaninda ev yapimi ekmek varsa,sosuna banilir keyifle...

bu aksam yemeginde dunden kalan ev ekmegi ve sutluce corbasi olucak...4 gunluk tatilim sona erdi,yarin is basi...iple cektigimi soyleyemiyecegim ama cok sukur ki iyi bir isim var,sikayet etmenin bir anlami yok..hem ne guzel hem gezdim,hem sogukta yuruyus yaptim,hem mutfagima hem temizligime vakit ayirdim bu 4 gunde..daha ne olsun..zirlama sibel diyorum kendime...sikayet yok,cok sukur var...

kendinize iyi bakin..yarin bir adet kek paylasmak icin burda olacagim....

cikulatali ve kahveli mermer kek....

ne zamandir ilk kez yogun bir haftasonu gecirdim...naneli cayimi yudumlarken,usurken,paylasmak istedim...cumartesi gunu sabahtan dustuk yollara,sirin kutumuz icinde,minicik,miyavlayan bir kedi,dogum gunu hediyesi,teyzemize...o kadar guzel ki,ayrilmak cok zor oldu kendisinden..fotograflarini yayinlayacagim en yakin zamanda...sonra bluewater'a gittik,cok uzundu yol,bayiyor,gereksiz gitmem diyorum her seferinde,yine de o taraflardayken hadi gidelim dedik,cok zaman sonra ilk kez...noel isiklarini gormek donuste,guzeldi...ne zamandir almak istedigim hirkayi aldim,verdigim paraya acimadan..biliyorum,ben o hirkayi yaslaninca da giyecegim...bazi seyler,ilk gordugum anda ruhumla birlesiveriyor..rengi siyah,gri almadim,annecigim bir tane oruyor diye...

sonrasinda sinema,James Bond'u izledik...8 sene once kendisini severmiyim diye sorduklarinda,iyyyy derdim....basladim izlemeye,Sean Connery'li olanlari,sevdim gercekten,zaten icimde hep bir kahraman olma istegi vardir cocuklugumdan beri...yeni serileri,judi dench icin izliyorum ne yalan soyliim,gri kisa saclarini,aksanini seviyorum...bond olmayi istedim ben nedense bu sonuncusunda,hani kotuleri bende parcalayayim,sonra da M'e keske size yardimci olabilseydim onun olmesinde diyip isin icinden cikabilseydim...gozumu kirpmadan gercekten parcalayabilecegim insanlar var su dunyada...cocuklarin canini yakanlar...evet bir yanimda,bond,diger yanimda M,arkamda da bond kizi olsun-bu son kiz harbi bence en guzeliydi-kotuleri yok edelim,sonra da hic birsey olmamis gibi harika yerlere seyahat edelim....

bu sabah da ilk karimizi gorduk..cok soguk olcak dediler,kanimca o kadar da degildi...beyaz kadife pantolon giyindim kis gunu ben...sevdim kendimi,zayiflamis hissettim....yilbasi hediyeleri almaya basladik,mutluyum..heyecanlandim birden bire yeni yil yaklasirken...ozel oldu bu sene..sakin oldu..yolunda ilerledi pek cok sey...cok sukur....

kekime gelince,gecen hafta yaptim,gazi kontrol edicek adamcagizi beklerken...o yuzden istedigim gibi olmamasini,kendisinin firinimi bir kac dakikaligina kapattirmasina bagliyorum...hayal ettigim kahveli kek degildi.benim gibi kahve sever icin kahve tadi neredeyse hic yoktu...lezzet dergisinden tarif...en cok silikonlu kirmizi kek kalibimi sevdim ben bu keki yaparken...

malzemeler:

• 180 g tereyagi
• 180 g pudra sekeri
• 200 g un
• 5 yumurta
• 1 cay kasigi kakao
• 1 tatli kasigi kabartma tozu
• 75 g cikulata
• 1 cay kasigi granul kahve

yapilisi:

• tereyagi ve pudra sekerini mikserle kopuk haline gelinceye kadar cirpin.yumurtalari ekleyin.un ile kabartma tozunu ilave edip karistirin ve karisimi ikiye bolun.
• karisimin yarisina kakao ve cikulata diger yarisina,yagladiginiz kaliba sekille cikmasi icin kucuk parcalar halinde dokun.onceden 150 dereceye ayarlanmis firinda 40-45 dk pisirin...

hepinize keyifli bir hafta diliyorum...iki gun daha bosum ben...ev isleri yapacagim....iyi olun...

live your life eeeeeeEEEEE.....

bugunlerdeki dilimizdeki sarki,rianna'nin dueti biriyle..adini bilmem,zaten viz gelir riannanin yanindakiler..dunyanin en guzel adami ile duet etsin ben onu gorurum,duyarim,zaten onun sesi daha cok cikiyor cocuktan..bir de tas gibi masallah,saclar kisaldiktan sonra,hem goze hem kulaga ziyafet ....

cok yorgunum ben yaa...

annem gibi olmak istiyorum,elisi yapmak.patchwork yapmak halam gibi...bahcede olmak,yazliktaki gibi bahceden birseyler toplamak,uzun yuruyuslere gitmek istiyorum..annem yazliginda bambaska bir insan sanki..oyle mutlu ki,cicekleriyle bir konusmalar,onlari bir nazlatmalar gorseniz..bir de herkes birbirine yetistirdiklerini veriyor,uzumler,lahanalar,domatesler,biberler,maydanozlar vs..bir de mini aci biberler...oyle guzeldiler ki,birsen teyzenin saksisindan..kaybettik ama biz onlari sonra,diger sebzeler icinde yok oldular...

sehir beni bayiyor artik..ya da sehir ortasinda issiz bir evim olsa mumkun mudur acaba...

birde piyangodan para ciksin istiyorum...hos oynamiyorum ki,cikmiyor biliyorum cunku..cok param olsun,bende cok vereyim..hem calismama gerek kalmaz,hem yardimlarla ugrasirim,belki bir yardim fonu da ben acarim....sonra gezerim bol bol,evlat edinirim,o zaman verirler kesin...

isler cok kotu,cok sakin,sokaklar bile bos sanki...

bir de bu aralar ben cok sigara iciyorum....

yarin keloshun teyzesini ziyarete gidecegiz,uzun sure sonra...cenaze sonrasi kiymet bilme,barisma,yeniden kaynasma donemi....insan olurken bile iyi seylere sebep olabiliyormus....kendisine dogum gunu hediyesi kedi aliyoruz...yarin fotografini cekebilirsem gosteririm..sahibesi bir gece daha onunla olmak istedi...cok guzelmis kendisi,adi da dylan olcakmis....olsun bakalim...

son olarak benim 6 aylik,zilli kizim yaniyor,ateslerde...daha bebeklikten yeni cikti sayilir,sex istiyor yaa..valla ben ogluslarimdan gormedim oyle birsey,bizim kiz azgin cikti...kiyamam ben yaa,daha cok minik...yeni yilda kisirlastirilmali,hos o zaman da istermis ama o kadar cok olmazmis....dun aksamdan beri daha sakince kendisi...ama elvis'e gercekten asik galiba,pesinden ayrilmiyor,yan yana uyuyorlar falan...kediler arasi aska ilk kez sahit oluyorum ben bu arada....

unutmadan dun hayatimda gordugum en uyuz musteri ile karsilastim...takim elbise ustine kurkumsu bir kaban giymis,kendini p.diddy saniyor sanki.yaninda da gencecik bir kiz,dekolteli..aksamdan kalmislar sanirim sabahin 7:30 da kapimda,zamanindan once acmami bekliyorlsr..ilk ismarladiklari sey milkshake..ve adami gorseniz,-baska bir kelime bulamiyorum,ozur dilerim-o kadar yavsak ki..salak salak espiriler,komiklikler,taklitler,hintlilerin aksaniyla,kamburlarla dalga gecmeler..o kadar igrendim ki..zaten soyle,yanindaki kadini etkilemek icin,salakca komikik yapmaya calisan erkek cinsine sinir olurum ben... zavalli kiz,gercekten mi guluyordu,yoksa kiciyla mi bilemiyorum..velhasil beni sinir etti o adam,kendi dukkanim olsaydi ben ona neler derdim de,ama iste benim degil,kovsam adami ben suclanirim..sabahin korunde benim herzamanki musterilerimi rahatsiz etmek neydi gorurdu..ben oyle insanlara gicik olmam,kolay kaynasirim ama cidden bu ayri bir cinsti...

anlatmadan edemedim....

kendinize iyi bakin...iyi haftasonlari dilerim yazamazsam....

portakalli antep fistikli kurabiye....

bu tarif de cocuklar icindi...tarif sahibesi-leri Arzu,Ulfet Aygen,Beyaz unsuz,sekersiz hamur isleri kitabindan...bu kitabin kapagini,sayfalarini cok seviyorum ben,sanki cok eskilerden,bana birakilmis gibi....sayfalari diger kitaplara nazaran daha kitap kokuyor sanki...tarifler de cesit cesit,her damak tadina uygun,saglikli..guzel isimli,guzel arkadasimdan hediye,ilk sayfasini,imzasi niteliginde,adima, bir cicek susluyor....

malzemeler:

• 3 su bardagi tam bugday unu
• 1 cay bardagi dovulmus antep fistigi
• 2 portakal kabugu rendesi
• 1 cay bardagi bal
• 125 g tereyag
• bir tutam deniz tuzu...

yapilisi:

firini 170 derecede isitin.unun bir bardagini bir kenara ayirip,tum malzemeyi birbirine katin,yogurun..eger hamur yapiskansa,ayirdiginiz unu ilave edin-benim icin gerek bile kalmadi o ekstra una-,kiraz seklinde parcalar koparip,birbirine degmiycek sekilde tepsiye dizin....20 dk,hafif renklenene kadar pisirin....afiyet olsun...

bu arada ben tarife basladim,baktim ki bali unutmusum,azicik kalmis maple surubumla,kahverengi sekerimi kattim icine onun yerine...cok asiri tatli olan bir kurabiye degil anladigim kadariyla..benim parcalarda sanki kiraz daha buyuk oldu,48 taneden daha az cikardik..bu arada figencim,cig cig de lup lup yuttu kimisini..inanamadim gozlerime:)ama bei guldurdu...cigkende guzelmis:)

hayatimda paylasabilecegim hic oyle ozel,anlatilmaya deger birsey yok bu araar..hersey yumusak yumusak gidiyor iste...suzulme donemindeyim..fark ettim ki boyle daha az stresliyim,kendimden cok sey beklemeyince,elimdekiyle yetinip,ona cok sukur dedikce-zaten cok sukur eden bir insanim,ama bu aralar daha bir sukur ediyorum,dunyaya baktikca...

yasanacaksa yasanacak derdi ya bir sarki eskiden...

gazetelere,haberlere baktikca bazi seylere gercekten inanamaz oldum...nasil bir varliktir bu insanoglu,cozemiyorum..ufacik bebege iskenceler yapiliyor,o kadar guzel ki...bahsetmiyeyim diyorum,dusunmiym diyorum yapamiyorum....bazen inancim da sarsiliyor boyle seyleri gorunce.herseyin bir nedeni varda,cocuklara,hayvanlara yapilanlari ben anlayamiyorum...elimden birsey gelmiyor,ona da uzuluyorum...bu kadar iyi insan,bu kadar kotu insana yetmiyor....allahim kotu insanlardan uzak tutsun diyorum,hepimizi,hepinizi,sevdiklerimizi...ne olur kendinize iyi bakin,hep derim,sevdikleriniz icin en azindan diye.....

ihtiyacta olan cocuklar icin...

gectigimiz cuma,children in need gunu idi..ihtiyacta olan cocuklar icin yardim kampanyasi..kelosh'un okulu da katildi tabiiki,herkes evinde birseyler getirmeli,bir nevi katkida bulunmak icin,el emeklerini velilere satmaliydilar..cilgin ogretmenler,maskeli balo halinde degisik degisik giyindiler,kimi Batman oldu,kimi kowboy,kimi peri....hem kendileri eglendiler hem de cocuklar...ve iyi bir amac icinde £300 topladilar...

bende bir nevi kelosh'un sinifinin uyesi sayilirim,hani anahtarimi unutur gider rahatsiz ederim ya arada,ya da kanserle savasmak icin hep beraber kosariz ,ondan dolayi....

ben o gun icin,kurabiye,kek ve de bu yukarda gordugunuz minikleri yaptim...cok basit,belki dedim annesi ile birebir zaman gecirmek isteyen minik bayanlar vardir,onlar icin olsun bu tarif..olcu falan vermeme bile gerek yok,zaten ben tarife neredeyse hic uymadim,kurutulmus meyveyi oyle cikulatali pek tercih etmedigimden..tarif benim Cookie Book'umdandi...icinde,susamdan,uzume,bademe bir dolu sey var...ve de beyaz cikulataya banilmis..benim asil amacim kolay birsey yapmak ve de minik muffin kaplarimi kullanmakti...

bende 200 g cikulatayi benmari usulu erittim,sadece findik ve cevizleri kattim icine,sonra da muffin kaplarina dagittirdim..kelosh ve figen'e..valla ikisi de sikayetciydi aslinda,biri hala hasta oldugundan,digeri de misafir oldugundan...canim kiyamam,nazlansalar da seslerini cikarmadan yaptilar,benim patronluk taslamama da biraz gicik oldular sanirim....

boyle iste,pratik bir sekerleme oldu bu da....

bu arada fotograflarin ustune tiklayinca buyuyormus,yeni kesfettim...blogda zaten sanki bulanik gozukuyorlar,buyuyunce daha net...daha kesfedicegim cok sey var ama sabrim yok,sabir olmadigindan baslama da yok..ama onerilere acigim,fotograf icin,canonu iyice kullanmak icin bir klavuz verirseniz bana sanirim daha kolayca ogrenirim....mesela,blogda yayinlamak icin fotograflar nasil buyuk koyulur,burda yayinladiklarim bloggerdaki en buyuk sekil...bilemiyorum,bir dolu soru iste,arada kafami kurcalayan....

yarim gun calismis olmanin verdigi rahatlikla,iyice yayildim ben bugun yine,bir dahaki haftasonunu iple cekiyorum acikcasi daha simdiden....

hepinize tatli bir hafta diliyorum....

ben gidip yuzumdeki yesil maskeden kurtuluyorum...

nohutlu ve findikli sigara boregi....

bir zamanlar,blog sahidimdir,pek yakinmistim burdaki yufkalardan...sonra ASB'den Zeynep,ayri ayri sardirmis oldugu yufkalari getirip,dondurdugunu soylemisti sagolsun...ve denedim,gercekten dedigi gibi tazecik kaldi yufkalarim.cok tesekkkur ederim Zeynep'cim sana,bundan sonra gelenektir artik en az 10 tane,6 aylik stok yapilmalidir....gelmeden bir gun once aldim,bir hafta icerisinde bir dolu borek sardim,yarisini ablama verdim,onun da beli koptu sigara boregi sarmaktan ama degdi dogrusu...bir kismini peynirli yaptim,fark ettim ki,peynirde pek comert davraniyorum;bu pek iyi degil,bir kismini kelosh icin sucuklu kasarli,bir kismini da Lezzet'in  borekler pogacalar ekinden gorup,pek merak ettigim sekilde sardim,acaba findikli ve nohutlu nasil olur diye...kanimca cok guzel oldu ben tabii ki mantimsi,yogurtlu halini cok sevdim,kelosh da sade....tabii ki sarmisak kullanmadim..bu kadar saglikli sey nasil bu kadar kokar bilemem...hic sevmem,kullanmam,yedigim seyde de varsa hissetmemem gerek,bilmemem gerek....

bakalim nasil yapmislar bu guzel boregi:

malzemeler:

• 4 yufka
• 400 g nohut,ben konserve kullandim
• 1 su bardagi ince cekilmis findik
• 2-3 dal maydanoz
• yrm su bardagi siviyag
• 250 g yogurt
• 4 dis sarimsak
• 45 g tereyagi
• 1 cay kasigi tatli kirmizi biber
• tuz,karabiber

yapilisi:

• nohut konserve degilse,aksamdan islatin,ertesi gun haslayin ve robotta ezin.
• nohut puresi,findik,maydanoz,tuz karabiberi harmanlayin,sigara boregi seklinde sarin...
• tepsiyi  ve borekleri siviyaglayin,onceden isitilmis firinda 180 derecede uzerleri kizarincaya kadar pisirin.
• sarimsakli yogurtu pisen boreklerin uzerine gezdirin,uzerine tereyag ve kirmizi biber sosunu gezdirdikten sonra,keyifle yiyin....

dilerim haftasonunuz harika geciyordur,keyifle kalin...yarin ben yine calisiyorum.....

sehriyeli sutluce corbasi....ve de tutmac corbasi...

gecen hafta yogurtlu corba haftasi gibiydi bizim evde....iyiki oyle olmus,ben cok begendim bu corbalari,ilk kez denedim,bundan sonra da bolca yaparim artik..hatta dusundum insan nasil boyle guzel corbalar yaratabilir diye,resmen dua ettim yaraticilarina...tutmac corbasi,portakal agaci'ndandi.

sehriyeli sutluce corbasi da kim bilir kac zaman once,hangi gazetenin kosesinden kesmisim bilmiyorum,ama bir yemek masali kosesi sahibi,SAHRAP SOYSAL'a ait...enfesti....

bu arada gercekten ben fotograf cekme ozurluyum...zahmet edip sahip olmasaymisim o kameraya yani,pek birsey fark etmedi kanimca....

sehriyeli sutluce orbasi:

• 1 su bardagi arpa sehriye
• 1 turk kahvesi fincani zeytinyagi
• 1 adet orta boy sogan
• 1 adet orta boy rendelenmis havuc
• 2 dis sarimsak,ben kullanmadim
• 1 cay kasigi tuz,karabiber
• 8 su bardagi et yada tavuk suyu

sosu icin:

• 1 yumurta sarisi
• 1 ymk kasigi un
• 1 adet limon suyu
• 1 su bardagi yogurt
• 1 cay kasigi tuz,karabiber
• 6 kasik kuru nane,kuru feslegen

yapilisi:

zeytinyagini orta ateste kizdirin,uzerine rendelenmis sogan ve havucu ekleyin.sarmisaklari pirinc tanesi buyuklugunde dograyip tencereye aktarin.iki dk kavurduktan sonra,sehriyeyi ekleyin.yine biraz daha kavurduktan sonra sicak et ya da tavuk suyunu ekleyin.tuz ve biberi ekledikten sonra,arada karistirarak,kaynamaya birakin.

diger taraftan sosu hazirlamak icin,yumurta sarisi,un ve limon suyunu bir kasede cirpin.yogurdu da ekleyip cirptiktan sonra,yavasca kaynamaya baslayan corbaya ekleyin.karistirmaya devam edin,10 dk sonra ocaktan alin,baharatlarini ekleyip,servise sunun...

illaki deneyin,afiyetle yiyin,dilerim keyifli gecsin haftasonunuz...ben calisiyor olacagim....

crs gunu butun gun evde gelmeyen caticilari beklemenin tek avantaji,Livaneli'nin son ada'sini bitirmem oldu....cok kaptirdim kendimi,pek keyifle okudum,bir solukta..zaten hep oyle okurum kendisinin kitaplarini...guc ve para takintsi gercekten cok seyi maf ediyor...iyilik kotulugu yenemiyor...ama hala pembe bakiyoruz kimimiz hayata,cogu zaman inanmasak da...iyi olun....