28 April, 2012

Quinoa salatasi



Uzun zaman once elime gecen dergilerden birisinde karsilastim quinoa ile-kinoah diye okunuyor- Her zamanki gibi yine sirf merakimdan denemek istedim bu tahili,iyiki de denemisim.Protein acisindan zengin baska bir secenegin hayatimizda olmasinin gerekli oldugunu dusundum.

Ilk gordugum tarifte,kendisinden vejeteryan burger yapilmisti,ki ben o tarifi kaybettim o kadar kitap icinde.Dolayisi ile salata olarak kullanmak daha bir kolay geldi sonrasinda,elimde bulunan malzemelerle.

Quinoayi,kisir,bulgur gibi,kullanip, pisirebilirsiniz.Ayni zamanda kahvaltida da kuru yemisli,balli yiyebilirsiniz.

Bakalim ben nasil yapmisim?


Sibel usulu quiona salatasi:

Bir paket quionayi paketin uzerinde belirtildigi sekilde,kaynattim,disime yapismayana kadar.

Suzdukten sonra,rendelenmis havuc,taze sogan,renkli biber,maydanoz,taze nane ekledim.Biraz da kavurdugum cam fistiklarindan kattim. Sos olarak da sadece limon suyu.

Mis gibi,taptaze,hos bir degisiklik oldu hepimiz icin. Dordumuz de cok severek yedik.

Bundan sonra mutfagimda bulunduracagim bir tahil olucak kendisi.

Eger hakkinda daha cok sey ogrenmek isterseniz,zevkle okuyabiliceginiz iki yaziyi oneriyorum.Ilki, ikincisi...

Mutfaginizda quinoya bir yer acmanizi diliyorum,sagliginiz icin..

Mutlu bir haftasonu olsun.

21 April, 2012

Bu haftasonunda...

Bugun mesela,totomuzdan ter cikti yine calisirken...Istegi bitmeyen,dirdiri durmayan sisko otesi - allahtan Benim icin gecici- patronumuzdan Gina geldi...En buyuk dilegim,Allahimin bana kendi dukkanimi nasib etmesi...Olmiycak duaya da Amin diyorsam,Benim yolumu bir sekilde degistirmesi...

Lily,hala hasta,keyifsiz...

Insanlar nice sikinti icindeyken,Ben mutluyum,cok sukur Demeye cekiniyorum...Mutluluk,bir tercihse,hep birinci tercihim olucak,soylemek isteyip de soyleyemediklerime ragmen:(

Hayatimdaki en guzel
Lazanyayi,dun aksam ve bu aksam yedim;) ne zamandir yedigim en guzel sofrada:) gozumun icinden Kalpler fiskiriyor Bazen;)

Bi de cicekler bana hep goz kirpiyoor:)

Sevdigim,cilgin bir Adam bana kitap odunc veriyor,sanki hic okuycak kitabim yokmus gibi... Hemde cantamin icinde kitaplarimin maf oldugunu soylememe ragmen... Alemsin sen be Richard!

Denemek istedigim zeytinli iki tarifim var AMA zeytinim yok!

Yarina paylasmak istedigim yeni bir tarifim de var:)

Keyifli gecsin Pazar gununuz,xxx

18 April, 2012

Okudum,bitirdim,Cleo





Dun gece yazmistim bu kitapla ilgili postumu, bugun kaybolmus,yerinde degisiklik karakterler esiyor kelimelerim yerine.Telefondan bu sekilde gozukunce,bende panik oldum,siliverdim,ama bu postu sildigimi sanmamistim.

Koskoca bloggerda nasil silinen postlar kismi olmaz ki,ben anlayamadim.

Zaten blogla ilgili paranoya halindeyim son zamanlarda,birileri sanki el koymus gibime geliyor bazen,blogspot .com degil de blogspot.co.uk artik nedense? Birileri ben bilmeden birseyleri mi degistiriyor?Kimin bloguna gitsem uk uzantili,artik herkes mi burdan yayin yapiyor?

Velhasil,severek okudum be bu kitabi demistim,siyah kedinin aci ceken aileye gelmesiyle hayatlarinin degisme sureclerini anlatmistim,24 sene yasamis Cleo demistim.

Kimi yerinde cok agladim demistim:(

Turkce'ye cevirisi simdilik yok gibi gozukuyor da demistim...

Demistim de demistim...

Kendinize dikkat edin,blogunuza,ruhunuza...


13 April, 2012

Ben her bahar gokkusagi gorurum

Ne zaman onume cikicagini,nerden gozukucegini de bilirim hep...Sakir Sakir yagar yagmur,gunes bir koseden siritir,sirtimi isitir,bilirim biraz daha yuruyunce yuz yuze gelecegiz renkli kusakla...

Bilir mi acaba gorunuverdiginde ne kadar sevindigimi?

Bi de ne zaman Greenwich'e gitsem
Ben,askimiz tazelenir...Bu,10 senedir boyledir!!! Istanbul'da Emirgan ise, Londra'da, Greenwich'dir gonlumun
Semt kralicesi...

Adini bilmedigim bahar dallarini,yagmur dan sonra ki islakligi,cimlerin kokusunu seviyorum Ben!

Sagligima sukrettigim gunler yasiyorum... Cunku Ben hasta hasta hic cekilmiyorum!



Sevgi dolu,saglikli bir haftasonu Olsun...

04 April, 2012

Bu gunlerde gozume sadece guzellikler carpiyor

Nisan'in etkisi...

Nisan'i oyle seviyorum ki kizim olsa adini "April" koyabilirim;)

Fusyayi,kelebekleri,bahcemizi mesken edinmis kapkara kedi kardesleri,halamin yaptigi tablolari,icimin,Bekledigim ozel gunlerden dolayi ile
heyecanla kaplanmasini, cokkkk seviyorum...

O yuzden,hic batmiyor gozume beni uzen seyler bu ara...

Simdilik kirmizi gozluklerimle bakiyorum etrafa ve insanlara...

Keyifli bir hafta ortasi Olsun:)