Londra-Istanbul arasinda kalmis aklimdan,kalbimden,ruhumdan,midemden gecenlerdir okuyup da sahit olduklariniz...Hosgeldiniz...

17 April, 2015

FUF❤️❤️❤️ teşekkür Cuma'sı❤️❤️❤️❤️

bir FUF patlat da keyfimiz yerine gelsin diyen dostum,canım,bitanem❤️❤️❤️ Varlığın varlığıma armağan,nasıl geçerdi bu hafta,ben sana müteşekkirim :)


bizim belediyenin önündeki güzelliklere,sabahın kör vakti,pek iyi geldi❤️❤️❤️


Fred,bugünlerde benim için Aşkın en güzel hali sensin,müteşekkirim❤️


Aydınlık,güneşli sıcak günlere,


Istasyonda eve yürürken,bu çiçekten gelen kokuya,geri dönüp fotosunu çekmeden olmazdı❤️❤️❤️


Duvar dibinde gözüme çarpan  guzelliklere,dergiden gelen mesaja,Günü yaşa❤️


Şahane tasma yapan yaratıcı insanlara,


Fred'in otobüste sakin sakin oturmasına(kendisine gelen iltifatları duysanız)


Evdeki kitaplıkta bu kitap ile karşılaşmama,


Bu sabah yine bedava dağıtılan,hiç denemediğim bu suya,

Kızsam da bana trip atmayan iş arkadaşlarıma,

Nerdeyse gelen tatil günlerine,

Sağlığa,dostların varlığına müteşekkirim,okuyan,takip eden size çokkkkk müteşekkirim.Şahane bir haftasonu geçirelim,çünkü bunu çokkkk hak ediyoruz❤️

11 April, 2015

Rötarlı FUF❤️ Cumartesiye sarkan teşekkür Cuma'sı

Bu hafta patlamaya hazır bomba gibi ortalarda dolaşırken,bulduğum her omuza  kafamı gömüp,gözyaşlarımı salarken,okuduğum her iki kitapta kendimden çok şey bulup kafam allak bullak olurken,FUF nasıl gecikmeseydi.Halbuki herşey hazırdı ama şevk yoktu işte.Ben de şevksiz yapamayanlardanım arkadaş!

Bu hafta en çok ağladığımda rahatlatsn( aynı zamanda dalga geçen) dostlara,en en ennnn çok da "seni seviyorum kızım,bunu hiç unutma" diyen babama müteşekkirim.Trenden inip,eve yürürkenki telefon görüşmelerimi pek seviyorum.

Bunların dışında,


Telefonumun şarjı ile ilişkim bir tuhaf ya,kantinde kendisini şarj edebildiğim için,


Teyzoşumun yaptığı servislere....(giyindiğim gibi sofra kurarım,gayet alakasız renk ve desen bir arada;))


Paskalya çıkolatası ve nergisi kapıya getiren dosta,Tiger'ın renkli sarıp sarmalama kağıtlarına müteşekkirim.Mis gibi backround,sonra da hediye paketi kağıdı oluyorlar;)


Bu ağaca,


Biz bere istedik,hiç ertelemedi,canım ablamın varlığına,yeni berelerimize...


Ceren Yavuz'un bu tarifine ve O'nu hayatıma katan Serap'ımın varlığına,


Sessiz trendeki kahvaltı saatime,


Tüm şikemperverliğim üstümdeydi bugün,Nero'nun bademli tartına...


Tren penceresinden bana göz kırpan güzelliklere,




Akşam üstü yürüyüşlerine,müteşekkirim...

Harika bir haftasonu geçirin dilerim...

04 April, 2015

Basit kurabiye tadında çok basit bir Cumartesi


Nadiren çalışmadığım Cumartesilerden biri,genelde geçirdiğim Pazar günleri tadında.Çok özel birşey olmadıkça dışarı çıkmak istemediğim,yine çok erken uyanıp ilk önce çamaşırları yıkayıp,evi süpürüp topladığım,BBC Radyo 2'yi dinlediğim, yayıldığım,mutfakla yeniden bağ kurup,evi misss kokutmak istediğim bir gün.Eee tabii Serap'ın verdiği,son kalan kabartma tozu ve vanilyayı bitirmek istemek de aklımda.Şubatta tarihi geçmiş,ne olmuş üzerinden 1 ay geçtiyse,gayet güzel oldu kurabiyeler işte.Maksat,mutfakla aşk tazelemek.Çok çabuk,basit şeylerle tazelenebilen aşk gerçek aşktır söyliim:)


Bu haftasonu Paskalya nedeni ile sarı sarı.Biraz enerji,biraz hüzün rengi sanki,lisedeki halim geliyor aklıma,sarıyı pek sevmiştim bir dönem,sarı tacım ve çoraplarım vardı.Lisedeki kız hem çok uzak hem çok yakın bazen.Kayahan'ın vefatı yaş aldığımı daha bir hissettirirken,kendisinden çok sevdiğim bir şarkıyı nedense hatırlayamıyorum.Hani sanki bana çok hitap etmemiş gibi mi?Aklımda daha çok,genç eşi,yat aşkı ve kızının adının güzelliği kalmış.Beste.Allah rahmet eylesin,güzel bir renkti Kayahan.Belki şimdi kendime güzel bir Kayahan şarkısı hediye etme vaktidir.


Bu kadar duygusallık yeter.Bu basit kurabiyeler,Dr.Oetker tarifi.

Bademli baharatlı kurabiye:

Malzemeler ve Yapılışı(aynen yazıyorum):

200 g yumuşak margarin ve yrm su bardağı pudra şekerini mikserle 2 dk çırpın.Üzerine 1 portakal kabuğu rendesi( ben mandalina kullandım),yarımşar çay kaşığı dövülmüş kişniş,kakule,karanfil,tarçın,1 paket vanilya,1 su bardağı dövülmüş badem ekleyip karıştırın.2.5-3 su bardağı elenmiş un,1 paket kabartma tozu ekleyip yoğurun.Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra,ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın.180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin.

Afiyet olsun,keyifli haftasonları❤️

03 April, 2015

Fank u friday❤️teşekkür Cuma'sı

Günaydın.... Sabah 7:40 itibari ile kantinden bildiriyorum.Paskalya haftasonu,Güzel Cuma bugün.Good Friday.Bu hafta bugün gelmiycek sandım,çok şükür geldi haftasonu:)

Bu hafta,uzundu ama yine de güzeldi.Sağlıklıydı,içime yeni umutlar ekildi,daha ne olsun:)

Hadi başlayalım o zaman...


IG'deki paylaşımımı,öğrencilerine göstermeye layık bulan güzel öğretmene:)


Annemin domates sosuna,ne güzel menemen oldu,


Teşekkür ederken getirilen çikolatalara(bu hafta iki kez)


Kendimi yanlarında çokkkkk rahat hissettiren dostlara,böyle insanların yanında çokkkk sarhoş olabilecek kadar  bırakıyorum kendimi bir kaç yılda bir;)


Teyzoşumdan ödünç ALINAN bu kitaba,içinde karşıma çıkan çizimlerine;)




Bahar'ın güzelliklerine,yürüdüğüm sokaklara,


Kantinde telefonumu şarj edebilmeme(telefonu şarza takıp,sabah hiç şarzsız bulan benim sanırım,düğmeyi açmayı unutuyorum hep)

Kesik parmağıma bakıp,ne yaptın eline,dikkat et diyen müşteriye....

Müteşekkirim,hem de çok.

Şahane bir haftasonu olsun,sevin,sevilin,şımarın...

27 March, 2015

Fank u friday❤️ teşekkür Cuma'sı

Sağlıkla,dostlukla dolu sıcacık geçen haftaya,


Kuzen canın aldığı bu pek renkli cekete(iş yerinde herkes bir hayran:))


Hiç beklemediğim anda kafamı çevirdiğimde karşıma çıkan bu çiçeklere( çok şükür eve çiçek almayı düşünen sırf ben değilim)






Angel'daki Hummingbird Bakery'e....Ahhhh,helal olsun aldığım o kaloriler :) O red velvet browniyi her gün yiyebilirim.Keşke daha çok oturma yeri olsa,aynı zincirler yerine,orda daha çok insan keyif çatabilse:)


Gatsby,The Great Gatsby...Kahramanım❤️❤️❤️ Balesine son anda yer bulabilmeme ve benimle günümü değiştiren iş arkadaşıma:)...


Metro istasyonunda karşıma çıkan pozitif yazılara(domatesin meyve olduğunu bilmek bilgi,onu meyve salatasına koymamak bilgeliktir) :)




Londra merkezde açılan Babaji,Istanbul Pide Salonu'na.Sıcak,çabuk,tertemiz bir servis,enfes pideler,ilk mini ahtapot tecrübeme,ablamla geçen keyifli saatlere gerçekten müteşekkirim. (Herşey harika idi,Candan Erçetin'in Bahar'ı ile sipariş verdim,Ajda'dan haykıracak nefesim ile kahvemi içtim.Türk kahvem biraz daha pişebilirdi,tarator sosum biraz katı olabilirdi.Fiyatlar bence gayet makul idi,yine çok severek gideceğim)


Canım arkadaşım ile geçen keyifli akşam yemeğine,akşam kahvesine.Gittiği her yerde bizi düşünme zarifliğine,müteşekkirim ❤️❤️❤️

Not:Sabah 6:33 treninde bitiriyorum bu yazıyı,evden çıkmadan,ilk kahvemi içerken başladım yazmaya.Bu yazılara geri dönüp bakarken,gerçekten kendimi çok ŞANŞLI hissediyorum ben.Ne kadar şükretsem azdır etrafımı saran sevgiye,sağlığa,istediğim şeyleri sınırlı da olsa yaptıran işime.Bahar geldiğinde mi ben böyle olurum,yoksa böyle olduğumda mı gelir baharrrr diye şarkı söyleyesim var şu an.

Herşey bakış açısında saklı aslında.Siz en çok neye şükrettiniz bu hafta?

Herşey gönlünüzce olsun,sevgiyle kalın
❤️❤️❤️

22 March, 2015

Londra'da bir çay saati daha :)



Sevgili iş arkadaşım Monica'nın doğum günü haftası bu hafta.Kendisi daha önce geleneksel İngiliz usulü çay saati tecrübe etmediğinden,benim ısrarımla Fartnum&Mason'da yer ayırttı.Bu benim 3.tecrübem ve kesinlikle son olmayacak.


4.kattaki The Diamond Jubilee Çay salonunda içtik çayımızı,Kraliçe tarafından açılmış 1 Mart 2012'de,sevgili güzellik abidesi Düşeşimiz ile birlikte.


Asansörden inince,karşınızda sizi karşılayan,güler yüzlü bayanlar,yerinizi gösteren.Menü hakkında bilgi veren.


F&M'de 3 farklı seçenek var,kafede yer gibi yemekli,tatlı geleneksel ve tuzlu geleneksel olarak.Ben tuzluyu,Mon ise geleneksel tatlıyı seçti,böylelikle iki seçeneği de denemiş olduk.Benim başlangıçlarımda ıstakoz kokteyli vardı.Sconelarımdan biri soğanlı,diğeri peynirli idi.


Benim kekim küçük tadımlık gelmedi,kek masasından istediğimi seçebilecektim,ben de çok sevdiğim Bakewell Tart'da karar kıldım,bunun reçeli likapalı idi.Bademi çok sevdiğim için,bu tart hep en sevdiklerimden.


Ilk demlik çayım dumanlanmış Earl Grey idi,ikinciyi klasik Earl Grey tercih ettim.


Reçeller çilekli ve likapalı idi,koca kavanoz.Geri kalanını eve getirdik,garsonlarımızın izni ile:) Beleşçilikten asla değil,ziyan olmasın güzelim reçel,sevdiklerimiz de denesin istedik:)



İçerisi çok ferah,sıcak,modern.Çay setinin setleri beyazdan farklı olduğu için,en sevdiğim oldu.Arka planda her zaman olduğu gibi piyano.Mon'a doğum günü şarkısı çaldı ki,bizce çok zarif bir jestti,Mon'ın hemşerisi tarafından yapılan.


Bakewell Tart'ım❤️❤️❤️

Herşey çok güzeldi,lezizdi ama sandviçlerimden birinin ekmeği kuru geldi.Hoş geri kalan herşey o kadar hoştu  ki,kuru ekmek bunu gölgeleyemedi.

Bu arada doymam sanıyorsanız yanılıyorsunuz çünkü daha çok scone ya da sandviç istermisiniz diye soruyorlar.


300 yıldır çay satan bir yerden birşey almadan çıkamazdım.Beyaz çay istiyorum diye kâhya görünüşlü satış elemanından yardım isteyince beni özel bir bölüme götürdü.Küçücük sayılabilecek tenekeler £30-£35 civarı.Bir tanesi Times tarafından ödüllü ki,İskoçya'da ilk kez yetişen çay.İskoçya aşığı olarak denemem şarttı,ben de açık reyondan iki avuçluk aldım,£14.Hiç pişman değilim.İlkini o akşam demledim,kalanını 3 kişiye paylaşmak üzere bu sabah.Yumuşak içimli,çok hafif bir tadı vardı.Sevdim ama bir daha bu kadar ödemem tabii ki.Eve geldim,bir baktım Çin usulü beyaz çay torbalarım varmış marketten aldığım :) 


İşte benim beyaz çayım,son okuduğum kitap eşliğinde pek güzel gitti.Zaten o kitap ile daha bir çay aşığıyım:) 

O akşam kendime ne zamandır çok istediğim cam demliklerden ısmarladım,içine yasemin çayı atıp,çiçeğinin açmasını hayran hayran izleyeceğim.Hayat,böyle tecrübelerle daha anlamlı.Sırf bunlar için çalışıyorum zaten;) Annem de sen hala ev alıp,iş niye açmıyorsun diye soruyor.Canım Annem,küçük mutluluklardan sıra gelmiyor ki;) Maaş ancak küçük ama çok büyük mutluluklara yetiyor;)

Maaşınızın bereketi,sevdiğiniz ritüelleriniz hiç eksik olmasın,keyifli geçsin haftanız,sevgiyle kalın:)