COKKKKKKKK HEYECANLIYIMMMMMMMM!!!!!!

uzun zamandir kayiplarda oldugum ve sizleri ihmal ettigim icin gercekten ozur dilerim..surekli calisiyordum,yogundum vs.bahanelerinin arkasina saklanmiyacagim,sadece iki lafi bir araya getirip yazamadigim gibi,iki malzemeyi de birlestirip yemek pisiremedim yilin son gunlerinde...bolca makarna,borek,lahmacun,corba yendi ve disarlarda doyurduk karnimizi alisveris sonrasi..hatta kimi zaman yemek bile yemedik...soyle bir gecistiriverdik ozellikle aksam ogunlerini...

bunun disinda,bu sene hic de iple cekmedigimiz noel geldi de gecti cok sukur,bekledigimizden de verici bir sekilde...cok seker insanlarlaydik dun,her ne kadar kaybettiklerimizin ozlemi icimizi acitsada,elimizden geldigince keyifli olmaya calistik...

son olarak da ben size simdilik hoscakalin diyorum..uzun bir ara veriyorum yine,canim ailemin yanina gidiyorum en sonunda...ozlem gidermeye,sarilmaya,koklasmaya..annemle babamin dizlerinin dibinden ayrilmiycam gelene kadar...annem pzt.gununden beri girmis bile mutfaga,beni bekliyor canimcim..enfes yemeklerinin fotograflarini donunce yayinlarim artik...

oradayken maillerime bakmaya calisicam ama sanirim blogumu guncelleyemem,zaten bir orda bir burda olacagim,gormem gereken cok insan var,gitmek istedigim bir kac sehir..sanirim bu benim son uzun tatilim olucak,yavas yavas ebeveyn hayatina alisicam sanirim,ki bu bir cok insan icin kisa tatiller demek degil mi???....gonuller bir olsun yeter ki,her zaman birlikte olacagiz canim ailemle...

dilerim sizler icin hersey yolunda gitsin,mutluluklariniz eksik olmasin yeni yilda,hayalleriniz gercek olsun..2007 ugurlu gelicek bize insanlah,bebisler dogucak,dugunler olucak,calisilicak,alin teri ile kazanilmis paralarla oduller alicaz kendimize,yine uzak diyarlara gidicez blogcular sayesinde,yeni tadlar tadicaz,duygulanip agliycaz,gulucez cok cok insanlah...daha cok sey paylasacagiz....kurban bayramizinizi da simdiden kutluyorum,dilerim paylasimlar,ziyaretler bol olsun bu bayram...ben cok heyecanliyim,kimbilir kac bayrami kacirdim ben son bir kac senede..o yuzden cok mutluyum,iki ozel zamanda ailemle olucagim icin...

ben yokken kendinize iyi bakin,bloglariniza iyi bakin,arada benim cilekleri sulamaya gelirsiniz di mi???...hepinizi cokkkk ozleyecegim,nice paylasimlarla,yeni yilin ilk ayinin son gunlerinde gorusmek dilegimle.....

sevgiler...

tavuklu borek....

aslinda bu borekcik bohca seklinde olucakti ama sert ve yari yirtik yufkalarim el vermedi,kendisine zarf sekli vermeyi uygun buldum en sonunda...

icinde:

• kup kup dogranmis iki adet tavuk gogsu
• 1 adet mini mini dogranmis kirmizi dolmalik biber
• 1 adet sogan
• bolca baharat var..
• 2 yufka

uzeri icinde:sut,bir yumurta ve corek otu var..

once ici icin olan malzemeleri kavurdum,sonra da ucgen seklinde kestigim yufkalarin icinde doldurup,yumurtali sut ile fircalayip,firinin en yuksek derecesinde uzerleri kizarana kadar pisirdim,afiyetle de yedim...

bugunlerde en cok makarna yiyorum,belki yine vermis oldugum kilolari veririm,amcam da bana kizar,yine kilo almisim diye...:(

Cikulata parcacikli findikli biskuvi

Kurabiye aslinda orjinal tarifin adinda,ama pistikten sonra o kadar kitir ve ince idi ki,bir nevi kendimi macaroon ve biskuvi yiyormusum gibi hissettigimden bu adi uygun buldum ben..Sabahlari cok ac kalkiyorum ben nedense,hani ne olsa yiyebilicek tiplerden oluyorum,midemdeki aclik sizisina sabah sabah dayanamiyorum,ac olursam da sinir yapiyor..Bende o yuzden kendime,gunun ilk cayina eslik etsin diye boyle bir tarifi hediye ettim...

malzemeler:

• 115 g un
• 1 tatli kasigi kabartma tozu
• bir tutam tuz
• 75 g margarin
• 115 g toz seker
• 50 g kahverengi seker
• 1 tatli kasigi vanilya esansi
• 1 yumurta
• 100 g cikulata parcaciklari
• 50 g kalinca cekilmis findik

Tarif benimThe Great Big Cookie Book'tan...

1. Firini 180 derecede onceten isitin.Iki tepsiye yagli kagit serin,bir yanda unu,tuzu ve kabartma tozunu karistirin.
2. Mikserle,yagi ve sekerleri iyice yedirin.Yumurtayi,vanilya esansini,katip unlu karisimi ekleyin.Iyice yedirdikten sonra,damla cikulatayi ve findiklarin yarisini katin.
3. Bir tatli kasigi ile hamurunuzdan koyun tepsinize,aralarinda mesafe birakarak..Uzerlerini islak catalla hafifce bastirin, kalan findiklari serpin.10-12 dk kizarana kadar pisirin,afiyet olsun,tatli haftalar diliyorum...