Gecen Saglikli Gunler,Humus ve Beyaz Lahana IcecegiCok ihmalkar bir insanim farkindayim ben...Bir de bunu bile bile yapiyorum,bu daha da kotu...Insan bir seyi sever de,neden onsuz kalir ki o kadar seviyorsa degil mi?Tembellik mi,yazma eksikligi mi ,pisirme tembelligi mi bilemiyorum..Ama yapamadim iste ne zamandir, keyifsizlikten de degil halbuki bu...
Neler oldu ne zamandir hayatimda,hic birsey...Saglikli bir yasama adim attim diyelim..He ne kadar dis etkenler biraz kiskirtici olsa da bazen..1 Temmuz itibari ile artik kapali yerlerde sigara icemiyoruz,bende hadi sigarayi yine!!!! birakayim dedim..4 gun oldu,icmedim,ama cokkkkkkk istiyorum:( Sonra da diyorum ki bu kadar emek bosuna gitmez mi ki yine basla,birak..Cocuk oyuncagi mi cigerlerim...Sakiz bile aldim kendime,ama hala cignemedim,cunku cokkkkk krizlerim gelmedi hani daha..Sabahlari bir musterim var,sanki sigara birakma kulubundeymisiz gibi tartisiyoruz nasil gittigini sigarasizligin...
Bunun disinda Pazar gunu Greenwich'e gittik..Kahvalti icin..Bisiklet yarisi da basladi tabi o gun,Fransa'ya..Kahvaltidan sonra cikip,hemen izliycektik,zaten gecmeleri bir kac saniye suruyor neredeyse.Bendeniz ise,hala vaktim var diye diye,ihtiyac molasi vermeye gittim,o arada kafenin bahcesine,sandalyelerine asik oldum,baka kaldim falan ve bisikletcileri kacirdim tabiiki.-Garsonu falan cok sekerdi,bembeyaz sacli bir teyze,3 hatun vardi icinde topu topu calisan..Minicik..Gitmek isterseniz hemen sol tarafta kaliyor,off licence'in yaninda...Isiklari gecince kiliseden sonra,kilise hizasinda.Menude de pek birsey yok,az ve oz..Allah bana da nasip eder mi acaba,soyle cici,hanim eli degmis bir yer?Ev gibi.Adina bile bakmayi unutmusum o karambolde-Boyle birseyi ancak ben yapabilirim zaten.Ciktigimda Kelosh bana cok guldu,cok utandim...
Yuzmeye de basladim,kapali yuzme havuzlarindan nefret etsem de..Beni bogsada,kalabalik daraltsada..Yazin daha fazla bana gelmesini bekleyemedim,tatile gitmeyi de dolayisiyla,butun negatifligimi ve onyargimi icimden attim ve bir dolu kulac attim...Iyi geldi..Bu arada boks cuvalimda var artik,ohhhhhh bir guzel yumruk atiyorum,stresim de gidiyor...
Insanlar bir yerlere gittiler,bende onlari hep aklimda tuttum son gunlerde her zamankinden daha fazla nedense..Ozledim ondan herhalde..Ama sevdikleriyle olmalari guzel birsey insanlarin...Birileri ozlem giderirken,ozlem giderenler,ozleniyorlar,farkindamidirlar acaba???
Beslenmeye gelince...Aynen devam.Ayni seyleri yemege,pisirmemeye....Tam birsey pisireyim diye ayaklandim bu aksam,biberim yokmus olsun,cuma alir pisiririm ben size yine birseyler...
Daha once humus tarifi verdim mi bilemiyorum..Verdiysem de tekrar etmis olayim..Olsun,zira kendisi cokkkk sevdigim birseydir,parmak bile daldirip yiyebilirim..Kimi insanlar dayanamiyorlar kokusuna,bende cok seviyorum,hele bol tuzlu domatesle..Enfes benim icin,enfes... Dun aksam yemeginde humus vardi,pitanin icinde salatali...Soyle ki tarifi:
Humus:
- 425 g konserve nohut
- 2 ymk kasigi tahin ezmesi
- 2 ymk kasigi limon suyu
- 1 dis sarimsak
- tuz,kara biber
- zeytinyagi ve kirmizi biber uzerini suslemek icin
Butun malzemeler blenderdan gecer ve mis gibi bir pure elde edilir..Salata ile yenilir..Pringles da yakisiyor arada,ickinin yanina...Benim icin ama domatesle pitali,ya da grisinili yeri her zaman baska olucak...Tarif,Roz Denny,Vegetarian Cooking'den..
Beyaz Lahana Icecegi:Kelosh yapti ama hic sevmedi..Bu aralar bir nevi diet yapiyoruz sozde,bir yandan da bir nevi detox..Vucudumuza bahar temizligi yapmak icinmis bu icecek.Bu kitabi cokkkkk oncelerden almistim ama sorsaniza kac defa kullandim tarif icin..Yeni meyve suyu sikacagi alinca,artik zorunluluk oldu bir nevi kullanmak bunu..Bu arada,meyce suyu sikacagi alicaksaniz eger,altinda surahisi olanlardan alin bence,biz daha ucuza mal edelim dedik,ama ekstradan is oldu.. :( Hos yine de is goruyor ama,uzatiyor gordugu isi..Is yerinde bunu kullaniyoruz cok iyi oluyor...Konu burdan acilmisken,benim patronum daha yeni aldi bu aleti..Bende bizimki gibi bu da soymadan pratik sekilde sIkacagini dusundugumden,portakallarin kabuklarini soymadan sIkIverdim..Cunku gercekten,soymaya gerek yok dediginden,dedim kabuklari, akilli makine ayiricak herhalde..Neyse,sonuc olarak cikan portakal suyu,tahmin edersiniz igrencti..Aci idi cok..Sema Ablamin dedigi gibi,karpuzun da suyunu sIkmaya kalksaydim herhalde,makine paramparca olurdu...Benim cidden beynim durabiliyor bazen..Neyse en azindan,boyle seyler yapiyorum arada kendimi eglendiriyorum,kendi salakligimla :(Icecege gelince:206 kalori...vitamin C,potasyum,magnezyum deposu..Tadi tatli...Icilebilir..Bana gore cok kotu degil,ama damak tadi da farklidir tabii ki,bilemiycem siz ne dusunursunuz..Sahsen,bir daha yapip da icmem,meyve suyu olsun benim sularim,sebze degil...malzemeler:- 250 g armut
- 125 g beyaz lahana
- 50 g kereviz
- 25 g semizotu
200 ml' lik icecek yapiyor...Miracle Juices Kitabindan-Charmaine Yabsley,Amanda Cross
Son okudugum kitapti,guzeldi.Tarih iceren kitaplari seviyorum arada..Simdi buna basladim,bir kac sayfa oldu....Simdilik yorum yok hakkinda..
Boyle iste son havadisler..Uzun uzun yazar,yine uzun uzun kaybolurum ben kesin..Ama dilerim bu kadar uzun olmasin ara,bana yemek pisirme ilhamlari gelsin de paylasayim...
Bir dahaki sefere kadar siz saglicakla kalin,sevgiyle bakin,bakilin diyorum....
