29 August, 2007

fotografini gordum,icim aydilandi,paylasmadan edemedim....

yemegim yok,gezim de yok....ne zamandir cevaplamadigim maillerim,okumadigim,okusam da cevap yazamadigim yorumlarim var...bir de kalbim var ki tamamen ikiye bolunmus..ne yapicagini bilemeyen kus gibi oldugu yerde cirpiniyor..hani ucsa bir dert,konsa bir dert,yerlestigi yerden goc etse bir dert ya da goc edicek csareti bulabilmesi cokkk daha ayri bir dert...Hal boyle olunca bu fotograftan daha guzelini bulamadim koyucak...son gunlerimi,yaptiklarimi paylasabilecegim baska bir fotografim yok cunku...

hayatim gayet renkli devam ediyor,guzel insanlar var icinde cok..hani guldugum,konustugum,hic cekinmeden yanlarinda sarhos oldugum....salak salak kahkaha attigim,uzun uzun...bunun yaninda stres de var,hani bazen size gore dogru olan seyi yaparsiniz,ama karsi taraf bir yorumda bulunur,nasil yani boyle birsey olamaz dersiniz,aklima bile gelmez,gelse bile asla tenezzul etmem dersiniz.acliktan olseniz de...sonra size soylenen seyi yapmis olursuz,ama diger insan baska turlu yap der..kimi memnun edeceginizi bilemezsiniz vs..uyuz durumlardir,kalbiniz incinir,gozleriniz dolar,sesiniz titrer konusurken...sonra arkasiniz da bunun uzerine sen aptalsin der,iyi niyetinizden dolayi,cunku alisik degillerdir is ortaminda boyle temiz niyetlere,iyi niyetlere....hos gece ne kadar rahat uyusaniz,kalbiniz ne kadar huzurlu olsa da o dusunce cizer ya kalbi,ya da hani kagit keser elinizi de kucucuk sey acitir ya gicik bir sekilde....iste ben bu hallerdeyim...

bu ay bana inanilmaz uzun geldi,gunleri geri saydim durdum eylule dogru..eylul demek,kalbimi inciten insanin dogum gunu ile baslamak demek..eylul demek arada kalmak demek,benim gibi,hani ne yaz ne sonbahar.....eylul keloshun dogum gunu demek,bisiklet gunu,gwen gunu demek...belki baska bir supriz demek bilemiyorum ki....

velhasil dostlar,yeni denedigim hic birseyim yok...sadece cok sevdigim zeytinli kekimi kahverengi unla denedim,cok guzel oldu..arkadaslarimi bile kahvaltiya cagiriyorum,mukellef bir turk kahvaltisi sunmak icin...zeytinlerimi paylasmak icin.....

usuyorum da...ben boyleyim,sizler nasilsiniz...

hersey cok guzel olucak di mi???domateslerim hala yesil ama sayica cok...

17 August, 2007

Truffle 1



Truffle



Havalarimiz yine bozuldu...Serinledi,aksam cikar oldu gunes yeniden...Dolayisiyla bende simdiden erken sonbahar moduna girdim...Pazar gununden beri spor yapmadim,bolca cikolata yedim,dvd izledim...Audrey Hepburn'un elbiselerine asik oldum...Keske o donemlerde yasasaydim dedim,her ne kadar simdi de benzer elbiseleri yapsalar...Operadaki Hayalet' i izledim,ne zamandir niyetliydim film versiyonuna..Tiyatroda tuylerim diken diken olarak izlemistim...Tekrar izlemek planim...Londra'da yasiyorsaniz,lutfen izleyin derim ben...Ask cok aci karsiliksiz olunca cidden..Goz gore gore sevdiginin baskasini sevmesi....Allah yasatmasin...Izledigim son film ise,I am Sam'di..Cok agladim cok...Hani boyle resmen hickirdim...En son hangi filmde boyle sesli agladigimi hatirlamiyorum..6.His'miydi acaba..???
Bu aksam film izlemiycem,belki biraz boks cuvalini yumruklarim..
Son gunlerdeki modum ise acayip..Nezle iken aldigim antibiotikler sanirim mutluluk iksiri falan iceriyorlardi:) Bu haftadan beri ben sarki soyler hallerdeyim,raks edesim var cilginlar gibi...Utanmasam oynaya oynaya sandwich yapicam musterilerin onunde de:)Hos onlar olmayinca yapiyorum hafiften,sallaniyorum falan:)Allah hayirlara gotursun diyeyim bende...Daim olsun insanlah ki,gunler cabuk gecsin de hayallere kavusalim...

Tarifim,kisa saclarina hayran oldugum bu hatuna ait,dedikodu dergisinde paylasmis bizlerle...Dizinin fanatik takipcisi degilim ama,gorunce,kadina hayran olmadan edemiyorum yani...Kisa saci cok seviyorum ben yakisan hatunlarda..Bir fotografini daha koyayim...
Cok basit,yapimi zevkli bir tarif,ozellikle siyah cikolata sevenler icin..Yedigim en guzel siyah cikolata,zaten kendisi de tavsiye ediyor bununla yapin diye..Cikolata benim icin siyah olmali,aci aci...Yaninda da sade kahve olmali,sekersiz,filtre...
Icine istediginiz likoru kullanabilirsiniz diyo rkendileri,ben kullanmadim...15-20 adet yapiyor....
malzemeler:
  • 150 g siyah cikolata
  • 150 ml krema-double
  • 25 g tereyag
  • 100 g sutlu cikolata,rendelenmis...
yapilisi:
  • Siyah cikolatayi mixerden gecirin toz seker gibi olana kadar.
  • Krema ve tereyagini,hafiften isitin,mixer calisirken,cikolatanin uzerine dokun kremayi.
  • Bir kaseye koyun,sarin,bir gece dolapta bekletin,katilasmasi icin.
  • Ertesi gun,top sekilleri verip,rendelenmis cikolata uzerinde gezdirin..Dolapta 3 gun kalir diyor,dondurulabilir diyor,ben 3 gunden fazla beklettim,ilk gun yapilmis gibiydi..
Hepinize iyi hafta sonlari diliyorum...Hersey cok ama cok guzel olsun hepiniz icin.....


08 August, 2007

Hint usulu bol baharatli mercimek


Hint usulu bol baharatli sari mercimek



Son gunlerin guncellemesini yapmiyacagim dostlar,dunki kisa selamlamadan sonra..O zamandan beri olan tek degisiklik,birdenbire nezle olmus olmam...Burnum tikali,nefes alamiyorum..Halsizim,zor calistim bugun...Hani yatagimda olsam,hic cikmasam yorganin altindan durumu yasadim...Birileri bana limonlu cay yapsa,koskoca bir buket getirse de beni sevindirse...Bunun yerine cok sevdigim birisi geldi dukkana,hal hatir sordu..Cok sevindim....Hep gelse de bana pozitiflik yaysa kucuk boylum...

Tarifime gelince,yine vegeteryan ansiklopedimden...Roz Denny...Ne zamandir duruyordu sari mercimegim kavanozda,bu tarifi gorunce denemek istedim...Sevdim de,hint mutfagini seven birisi olarak..Dusundum de,bu nohutlu da pek guzel olur diye...
malzemeler:
  • 225 g sari mercimek-yellow split peas-
  • 2 adt dogranmis sogan
  • 1 tane reyhan yapragi
  • 600 ml su yada sebze suyu
  • tuz,karabiber
  • 2 ymk kasigi tereyagi
  • 1 dis dovulmus sarimsak
  • 2,5 cmliginde taze rendelenmis zencefil-ben toz kullandim
  • 1 adet yesil dolmalik biber
  • 1 tatli kasigi zerdecal
  • 1 tatli kasigi kori tozu
  • 3 adet dogranmis domates
  • uzeri icin taze kisnis ya da maydanoz
yapilisi:
  • Mecimegi,1 adet sogani,reyhan yapragini suya koyun,uzeri kapali bir sekilde 25 dk pisirin...
  • Ayri bir tavada,kalan sogani,dolmalik biberi,sarimsak ve zencefili 5 dk kavurun,geri kalan baharatlari katin.
  • Domatesleri,mercimegi bu baharatli sosun uzerine katip,karistirin.Uzerini kapatip,10 dk daha hafifce pisirin...Yanina yogurt cok guzel yakisti,tavsiye ederim...
Kendinize iyi bakin,sevgiyle kalin...Karasu taraflarindaysaniz,lutfen acilmayin,birisi daha bogulmasin,lutfen...Zordur bizim oranin denizi,cukur falan vardir,kacirirsiniz,lutfen...Hatta dalgali ve Sakarya karismisken girmeyin siz denize,sadece bakin...Benim eskiden cok cesurca yaptigim seyler,su an cok korkunc geliyor,o yuzden annelik tasliyorum belki ama ne olur iyi bakin kendinize,sevdikleriniz icin...
Bu arada ben Eylul sonunda,hayatimin asklarindan biri olan Gwen Stefani'yi izliyecegim...AA soylemeyi unuttum,ondan onceki hafta da burda olacagim...Eylul'u hep cok sevmisimdir zaten,bu Eylul'u iple cekiyorum..Cok dolu gecicek,cokkkkk umutlu olucak..Bunu da daha Agustos'u ortalamadan soyluyorum:)


07 August, 2007

Bir selam vereyim dedim:)

Tembel blogcudan selamlar...Elimde yemek tarifim ya da fotografim olmadigindan degil yazmayasim,sadece icimde bir tikaniklik var,onu gecirmeye,acmaya calisiyorum...Becerebilecegimi dusunuyorum kisa sure sonrasinda..Bir sikintim da yok aslinda..Sadece yaz geldi buralara birazdan,onun tadini cikariyorum...

Yuzmeye devam...Bir de bisikletim var artik...Onunde sepeti var..Boyum biraz zor yetisiyor,koltugu en alcak kisminda...Parmak arasi terliklerle kullanmak zor oluyor...Kendime iste goymek uzere siyah pantalon aldim ve sepetime koydum,cok seker oldu....:0)

Kilo verdim...Zaten canim oyle pek birseyler de yemek istemiyor,salata atistirip duruyorum...

Iste iyi,sikayetim yok,insanlar cok seker bir o kadar da acilar bazen ama bu da hayatin bir cilvesi,ne de olsa kanka olmaya niyetim yok kimse ile...

Kankim benim,canim,senelerdir bekledigimiz Efe'miz dunyaya geldi artik..Biz Efe'nin hayalini daha universite siralarindayken kurmustuk:)Canim benim hep mutlu olun insanlah...

Sigaraya ara ara yine basliyor ve birakiyorum...Ne oldu benim irademe bilemiyorum...

Boyle geciyor gunler iste..Hosgeldin agustos demek istiyorum..Dilerim guzel gecersin herkes icin...

Kendinize dikkat edin...