28 June, 2009


boyle bir arka bahce istiyorum,sir bahcem olsun....

bakimli...citi kirilmamis,sapa saglam...agac alti golgesi olsun...kirmizi sandalye ve masam olsun....bir kosede hamak olsun....yesil bitkileri olsun,bir kac saksida sardunyalarim,bir kac saksida otlarim olsun...kucuk bir yesil evim olsun,cilek yetistireyim,domates yetistireyim icinde...bir adimda mutfagima gireyim....yemek partileri vereyim,bakimli cimlerde ciplak ayak dolasayim falan filan....




kafama belki gercek kelebekler konar boyle bir bahcede:)

simdilik hayallere dalmadan cok fazla,bende bu sarki ile yetinmek istiyorum...bahcemi guzellestirirsem,gururla gosteririm:) sarki goksel'den,arka bahcem adli albumunden...benim icin yazilmis bir sarki sanki...

"seher vakti bir telas var arka bahcemde,misafire hazirlik var sirca koskumde......"

bir haftasonunu daha boyle bir dolu hayalle,dostla,sen kahkahali gecirmis bulunduk....fazla sarap ictik.ama sarhos olmadik....etrafimiz bir dolu cocukla cevrildi, anne olasimiz geldi,eglendik,su savasi yaptik...kitap aldik,kirmizi ekoseli,dolgu topuklu ayakkabilardan aldik £1'a...dondurma yedik....kavrulduk sicaktan...bu hafta da haziriz yine bolca sicak havaya...

keyifli bir hafta diliyorum...bolca ayran-su icin...

26 June, 2009



elmali tarcinli kek



cok uzun zamandir elmalarima dokunmadim...o kadar uzun zaman ki,ne kadar oldugunu soyleyemiycem...dekoratif objeliginden kurtarmak adina elmalarimi,kek yapayim dedim,curumeden...o kadar zaman icinde tabii ki biraz renk degistirmisler,ama nasil elma imisler ki tamamen curumemisler,orasini anlayamadim....kolay kolay atamiyorum biliyorsunuz,yogurdumu zamani gecse de yiyorum zehirlenme korkum olmadan...

bu tarifi uygulayinca,iyiki atmamisim dedim elmalarimi...bakalim siz begenicekmisiniz...bu arada bu sabirsizlikla,bu kaptan cikarirken kekimi yine kirdigimi soylemeden gecemeyecegim....:( siz iyice sogumasini bekleyin...sabir bir erdemdir bunu unutmayin..sabirsiz,erdemsiz Sibel'in ogududur bu....


malzemeler:

  • 4 adet elma,mini mini dogranmis,hafifce bir kac cubuk tarcin ile haslanmis...
  • 3 adet yumurta
  • yrm paket,eritilmis tuzsuz tereyagi
  • 1 fincan kahverengi seker-ben en kucuk fincanimi kullandim,siz hangi olcuyu kendinize belirlemek isterseniz-
  • 1 cay bardagi ogutulmus findik
  • 1 ymk kasigi vanilya esansi
  • 1 fincan sut-yagsiz sut kullanirim ben-
  • 1 ymk kasigi tarcin
  • aldigi kadar un
yapilisi:

  • isterseniz elmalari haslamayin,ben istedim ki biraz ezeyim,kuculteyim,purelestireyim...ama cok haslamadigim icin beceremedim,purelemedim...hasladiysaniz sogumasini bekleyin.
  • sekeri ve yumurtayi iyice cirpin,yaginizi ekleyin..sutunuzu katin..-ben ilk once yarim fincandan az sut kullandim,unu katinca kivamini kulak memesinden daha yumusakca yapmak istedigim icin,biraz daha sut kattim-
  • geri kalan  malzemeleri,aldigi kadar unu,elmalari katin...
  • 180 dereceli firinda,bicaginiz temiz cikana kadar pisirin...40-50 dk kadar...
afiyet olsun.....amacim bu keki ikinci yilimi doldurdugum is yerine goturmekti ama kirdigim icin utandim paylasamadim:( kirikligina ragmen tadini cok begendik biz...3 gun boyunca da cok taze kaldi saklama kabinda,yumusak yumusak...nemli gibiydi,tam sevdigim kivamda...sanirim ben hayatim boyunca,kekle yogurt yemegi cok sevicegim,halacim gibi:) sade yogurt ama...

MJ'in olumune inanamadim...belki de intihar etmistir diyor radyoda,fazla agri kesiciden...insanlar gunlerce nasil beklediler bilet alabilmek,konserine gidebilmek icin...bana nedense hep olmiycek gibi gelmisti bu adam..gencligimde sevdigim,buyudukce kendisine sempatim yok olmus olsa da,yine de uzuldum...muzik dunyasinda kraldi kendisi,ne olursa olsun...

hayat cok kisa,ne olucagi belli olmuyor...dun Greys Anatomy'deki tema da buydu zaten...Izy'cim oldu,ben bu sefer aglamadim bile.nedense??...hep gelecege konsantre oluyoruz,kasiyoruz kendimizi,uzuyoruz,uzuluyoruz belki de...su ani yasasak daha mutlu ve rahat olmazmiyiz acaba....diyip diyip kendimi egitmeye calisiyorum ama hep ayni ben...

keyifli bir hafta sonu diliyorum...




24 June, 2009

son 3 gundur bulasiklara dokunmadim bile...gerci bu haftaki bulasikltan ne olur ki,bolca fincan ve kase sabahlardan kalan....bisikletime de binmedim bu hafta hic..kicimi kaldiramiyorum sabahlari...hatta ise giderken 3 gundur de ayni etegi giyiyorum,cicekli cicekli....sirt cantami da hic bosaltmiyorum....muller rice seviyorum cok cok...

bazi hemcinslerime gicik oluyorum,hele ki yakisikli sevgilileri falan varsa,bir ayri havalarda oluyorlar sanki,kusur ustune kusur bulunuyor,verilen yemekte...illa birsey olucak...sevmiyorsan bu tarz yemek,gelme guzelim demek istiyorum...patronlarim musteri her zaman haklidir diyorlar...sizin dukkaninizda olabilir ama benimkinde olmiycak diyorum,cunku gercekten cogu zaman hakli degiller,baskasinin dukkani oldugu icin benim gibi calisanlar seslerini cikartamiyorlar...sabirlari tukenene kadar tabii,sabir tukenirse denilicek laf da hazir...stick ur job where sun doesn't shine darlin!!!!gibi...

bunun disinda agustosda bir dugun var..gidesim yok gibi...yalan da soyleyemem..fikri olan lutfen yazsin birseyler...zaten calisiyorum gunduz mecburen...

dun bir arkadasim hayallerime hayal ekledi...su aralar gozume hersey imkansiz gorunurken,neden olmasin da diyebiliyorum bir yandan..kismet...eger bu sene Misir'a gidebilirsem,biliyorum bu da mumkun olur...

o yuzden kendime if ur mind can conceive it you can achieve it diye hatirlatmak istiyorum...

bir de JORDAN'a gicik oluyorum..karsima ciksa gercekten tokatlayabilirim buyuk bir zevkle...soyunmasin kadinlar ya...soyunmasinlar...sanat icin evet ama Sun gibiler icin degil!!!!!!!!!!!!!!


22 June, 2009


happy birthday to me,happy birthday happy birthday,happy birthday tooooo meeeeeeeeeeeeeeeeeeee.......


kendine buyuk bir zevkle dogum gunu sarkisi soyleyen nadir insanlar biriyim sanirim..her sene daha yas-lansam da,hep kucuk kiz gibi hissederim ben,hediyelerimi gormek icin can atarim.utanmam siparis veririm :p

canim patronlarimdan biri,kartima "i love u" yazmis...cok duygulandim..arkadaslarim aralarinda para toplamislar...ablam istedigim cantayi almis,kizlar gunluk defteri...kelosh'um ayakkabi,elbise almis...en sevdigim musterilerimden biri koca bir kutu cikulata ile geldi bugun,diger biri sef arkadasina cikulatali kek yaptirmis benim icin,en islagindan...yedigim en guzel keklerden birisi idi...hic ama hic beklemedigim bir musterim,kocaman cicek buketi ile geldi....cok simarttilar beni cok...uluslar arasi telefon ve mesajlari da asla unutmiycam...nice dilekler sunuldu bana bugun,sagolsun herkes,gonullerine saglik...

aksam icin en sevdigim italyan restoranina gidiyoruz...en sevdigim elbiselerimden birini giycem...guzel olursam belki yeni yasim da guzel gecer...bugun de koynumda kirmizi gulle dolandim ortalarda zaten,ne hos gidiyormus formama:) cingene ruhlu ve gonullu sibele de yakisir zaten orasinda burasinda guller,kelebekler,baliklar boyunda,kolunda..takmis takistirmisim fark etmeden,singir singir:)

boyle karsiladim bir yeni yasi daha...balonlu kekimdeki mumlari uflerken,mutluluk dileyebildim ben sadece, aklima baska bir sey gelmedi....

19 June, 2009

hep hamur isi,hep hamur isi baydin bizi siby.....

benim kadar makarna yapan ve yiyen var mi su bloglar icinde merak ediyorum acikcasi...belki saniyorsunuz ben hic sebze pisirmiyorum,ama pisiriyorum cidden cokca,ama hep ayni tarifler,ayni tarz...en farkli sekilde, hep daha baska halini yemek istedigim makarna oluyor nedense...nasil ve ne ile olursa olsun...

gecen gun Marks&Spencers'da ciabatta,makarna sosu ve bir paket guzel sekilli makarna £3 idi...hemen kaparim tabii,kavanoz ici makarna koleksiyonuma yenileri eklenir,hos cabukca da biter....isimleri de guzeldi ama hatirlayamayacagim simdi...

gelelim tarife,cok kolay,cok lezzetli bir makarnamin daha...tarif veg.cooking kitabimdan-roz denny...

nohutlu makarna....

  • istediginiz sekilde makarna-tarifte 225 g,tabiiki bende yarim kg:)
  • 1 adet kirmizi sogan,ince dogranmis
  • 1 adet iri kirmizi dolmalik biber ince dogranmis
  • 2 ymk kasigi zeytinyagi
  • 400 g,bir kutu konserve domates
  • 425 g,bir kutu konserve nohut-ben iki kutu kullandim-
  • 1 tatli kasigi kekik
  • 1 adet defne yapragi
  • 2 ymk kasigi kapari taneleri
  • tuz ve taze cekilmis karabiber
  • isterseniz aci kirmizi biber 
makarnayi haslayip suzdukten sonra,soganla biberleri yagda 5 dk kadar kavurun,yumusayana kadar.domates ve nogutlari suzmeden ekleyin,kaparileri ve baharatlari katin..hafifce kaynatin,defne yapragini icinden alip,makarnanizi katin...afiyetle yiyin....sevgi ile paylasin...

boyle guzel ve pratik makarna tarifleri varken,isten yorgun geliyorum pisiremiycegim bahanemi hergun uygulayamiyorum:)

hepinize mutlu bir hafta sonu diliyorum....

17 June, 2009



yaz yagmurunu seviyorummmmm....


pazartesi aksami hayatimin en guzel yagmuruna sahit oldum...sesi kulaga hos gelirken,sakir sakir yagarken ruhu da arindiran cinsten..actim tum pencereleri,iyice duyulsun sesi diye...yayildim yatagima,dinledim durdum kendisini...bereket yagiyor diye diye....tabii ki de dua ettim dinlerken yagmuru....

ertesi gun herkes bu yagmurdan bahsediyordu ve herkes muthis keyif almisti:) pek romantigiz..konusan herkes de kadindi zaten:)


mor saksidaki sardunyam aciyor en sonunda beyaz beyaz...ben onu nasilda kardan korudum,korumaya calistim...bercermisim,en azindan bir tane sardunyami kurtarabilmisim...hep konustum ama kendisi ile,simarttim,sabahlari selam verdim..darisi,yaz yagmuru yemis mor meneksemin basina...o da acsa artik,nazara geldi,sevmedi saksisinin degismesi...bir ilaciniz varsa onerin lutfen dostlar..hos ilac aldim,suyuna katiyorum ama bir faydasini gormedim henuz.

hic pembe sardunyam  olmamisti..hele bu tonunu hic gormemistim..bunlar kelosh'un bilmeden secip aldigi,kartonda,minik halde 6 tanesi bir arada satilanlardandi...banyo penceresinin onunu pek sevdiler,costular nane ve maydanozlarin yaninda:)


bu aralar  mavi bisikletimle kankiyim..her gun kendime guvenim biraz daha artiyor trafikte...ne yalan soyliim ama bu sabah saatleri icin gecerli,6 sulari gibi...yurudugum yolumdan bisikletimle geciyorum,kus sesleri kulagimda,agaclar tepemde...donuste yokus asagi oldugu icin,bosta birakiyorum kendimi ve ucuyormus gibi hissediyorum...ozgur bir sekilde..sanki sadece ben varim dunyanin merkezinde gibi...

pidenin uzerine humus surmeyi,humus uzerine mis kokulu domates koymayi,uzerine bolca taze cekilmis karabiberle,deniz tuzu  serpmeyi seviyorummmmmm....

kuzenim geliyor,oxford'da kalicak,iple cekiyorum...hemen bir dilek listesi hazirlayip,mailliyorum kendisine:) basta su boregi olmak uzere...

damarlarimdan,kan yerine mutluluk akiyor bu ara:)

12 June, 2009

cok mutluyummmmmmm!!!!!!!!!!

bu hafta gecirdigim en unutulmaz haftalardan biri idi..belki de en ozeli....


teyze oluyorum bennnnnnnnn!!!!!!!

inanamadim acikcasi..hani hem bekliyordum,hem beklemiyordum..hepimize supriz oldu..

benim kucuk kardesim,canimin yarisi,bebis bekliyormus...ben teye oluyormusum..farkinda olmadan biz buyumusuz..daha dun gibi,bu yil kirtasiyeden neler alsak,hangi renkli defterleri secsek konusmalari...canim benim...yeni yasima varmadan daha guzel hediye alamazdim..

teyze olanlar derdi,cok baska sey,insan yegenlerini cok seviyor diye....oyleymis gercekten...hele ki cocugu olmayan teyze,bir anne gibi bekleyebilirmis ozlemle..gelecegi icin hayaller kurarmis..neler alsa ilk goz agrisina diye,kime benziycek acaba diye....heryerde,her dukkanda o olurmus,her gordugu bebekte....cok cok heyecanliyim,tarif bile edemiyorum...zaten haberi ilk aldigimda gozyaslarina boguldum tabiiki..hala her dusundugumde gozlerim doluyor,kalbimde kelebekler cirit atiyor...

teyzesinin guzeli..seni cok ama cok sevicek teyzen...uzakta da olsa her firsatta seni gormeye gelicek kokunu duymak icin..sen buyuyunce gelirsin,ne guzel alisverisler yapariz,gezdiririm sana buralari,kale kale,muze muze,park park..kelosh teyzen de cok heyecanli soyliim...seni dort gozle bekleyen birileri var adalardan birinde...

Allah tamamina erdirsin,hayirlisiyla gelsin minikim benim..saglikla,bereketle,uguruyla...biricik kardesim ve esi,bana bu mutlulugu yasattiklari icin,ne kadar tesekkur etsem azdir sanirim...

soylememe gerek yok,annemle babam cildiriyor,hele ki babam..erkek kardesim,kucuk kiz kardesim...kucuk kiz kardesim,butun spor ayakkabilari benden demis:) zaten hep derdi,bebisleriniz olsun ayakkabilar benden diye... spor ayakkabi koleksiyoncusudur da kendisi..bende mini mini bir van almazsam olmaz tabiiki:) nasil da cool bir bebish olucan sen...ay ay ayyyyy....

boyle iste..ben hayattan bir supriz beklerken,en guzeli geldi...

diliyorum sizde bu hafta sonu cok guzel haberler alin....

yukaridaki ufaklik da benim kankimin biricigi...o da yigenim aslinda..daha adi,evlenmeden konulan,hep beklenen yaramazim benim...

mutlu olun:) hayat yasamaya deger,negatifliklar gelir gecer:)

07 June, 2009


heavens are open....

grissinimi,nutellaya banar,blogumu yazmak icin ilham alirim...

cennet acildi dedikleri gibi....o kadar cok yagmur yagdi,yagiyor ki...her yer tertemiz,ferah ferah...bana kiyak gecti yagmur bu aksam,eve geldim,basladi tekrardan...sabahki gibi islanmadim neyseki..hos,kim yarattiysa wellingtonlari,duacilariyim yani...kupkuru gittim ise,neyseki is kiyafetlerim de ayri cantadaydi...welli'leri giydigimi goren herkes,atin nerde dedi:) ha ha ha,pek komik...

ne zaman cok yagmur yagsa,aklima serdar ortac'in sarkisi geliyor nedense..yaz yagmuru duser durur yuregime,bir kucuk ask yeter benim hasretimeeeee:)  

diyeceksiniz ki ne alaka..ben kuruyorum alakayi,cunku ben serdar ortac'a cok asiktim..gencken...hatta oyle ki,hani etiler'de ciktigi,o meshur gece kulubunu bile kapatma,her yerini kirmizi gullerle kaplama hayalim vardi..sonrasinda da kendisine evlenme teklifi etme:) dalga gecmeyin,cok ciddiyim..kime anlatsam hep gulmuslerdir benim ona olan askima..hele bir keresinde,paparazzi programinda esmer,kisa sacli bir kiza yaklastigini gormustum de,ertesi gun gidip saclarimi kestirmistim:) yuh bana!!!! deli gibi de sarki programini izlerdim...ve inanirmisiniz,bu kadar aska ve hayranliga,ben serdar ortaci hic canli izleyemedim..hic kismet olmadi...herkes izledi,beni goturmeyi planladi,ama kismet degilmis:(....acaba ne hissederdim,canli canli dinleseydim kendisini..o kadar konser gor,ama serdari gorme,adaletsiz dunya!!!!:( simdilerde kendisinden,son sarkilarindan haberim bile yok...sondu gitti askim...gozden irak,gonulden de irak oldu...ama ben hep hayal ettim o zamanlar,evlenelim,emirgan'da oturalim diye:)

boyle sacma sapan asklarim oldu benim hayatim boyunca nedense..adam gibi,dogru durust birisine,kalbimi bir turlu verememisimdir....

guzel bir haftasonu gecirdim.cuma gunku sinirli modumu ativerdim uzerimden.dogum gunu hediyelerimi sectim,dilek listemi verdim sevdiklerime:) cok simarigim di mi???bir arkadasimi gordum,en sevdigim kahvecide en sevdigim kapicinoyu ictim...cok guldum...bugun ise gittim,arkadasimin dogum gunu kekinden yedim bolca,sonra eve geldim,salcali makarna yaptim,yedim ve yine kactim..dogum gunu icecekleri icin,en sevdigim puba...bekledigimden keyifli vakit gecirdim..cok yaramazim,cunku sigara ictim:(  kendine verdigi sozleri tutamayan bir kadinim ben...serince bir aksamdi,hafiften gunes cikti,derin konulara deginirken bizler...3 adet corona icen benim,kafasi hemencek siser..insanlar nasil o kadar cok alkol tuketir de pek etkilenmezler ben anlamam..sanirim ben hicbir zaman alkolu fazlaca kaldiramiyacagim..biraz icince,yatagimi isteyecegim,misil misil uyumak icin....

dilerim guzel bir hafta olsun hepimiz icin...ben mutlu olmak istiyorum,yeni yasimi mutlu karsilamak istiyorum ki,iyi davransin bana...her bir naneyi kafama takmak,moralman bozulmak istemiyorum...daha guclu olmak istiyorum....


iyi olun....

05 June, 2009


 kabakli kek:)


Gecenlerde yapacagim kabak yemeginden 1 adet kabagi ayirmistim,kizartma yaparim diye...dolabimdaki sebzeleri sayarken arkadasima,patlicandan saksuka yapmami,kabaktan da kek yapmami onerdi...bende uzeri kapali tarif ettigi bu keke baliklama daldim tabiiki...

Amac bugun,Londra'ya gidip,Fig'cimin oglen tatilini beraber gecirip,onerdigi keki paylasmak,nehir havasini icimize cekmekti...Dun aksamdan beri kafam hafif!!!! hissettiginden,hava da kendisi gibi icimi grilestirdiginden,bu seferi baska bir sefere erteledik,en yakin zamana...israrliyim ama bu kekten tatmali kendisi de...

bu tarif,her dereotlu tarif gibi bana babaannemi hatirlatti yine....halamin otlu keklerini...

pirasali kek yaptigimda,derin bir kap kullandigimdan,pismemisti kekim,cok uzulmustum...bu sefer bu hatayi tekrar etmedim,yayvan,teflon tepsimi kullandim.enfes pisti..hamur acmadan,tuzlu kis izlenimi yaratiyor yerken..yanina  bir fincan earl grey cok iyi gidiyor...kabak tadi cok yogun degil,dereotu bastirmis..benim gibi dereotu sevenlerdenseniz,sorun olucagini sanmiyorum...

gecelim tarife...

  • 3 adet yumurta
  • 1 adet rendelenmis kabak-kabugu ile
  • 1 avuc ufalanmis beyaz peynir arzunuza gore
  • istediginiz kadar ince kiyilmis dereotu
  • 1 bardak yogurt
  • yrm su bardagi zeytinyagi
  • 1 tatli kasigi kabartma tozu
  • yrm su bardagi misir unu
  • aldigi kadar beyaz un-kulak memesi gibi idi kivami-
kabagi,dereotunu,beyaz peyniri bir yerde harmanlayin...yumurtayi,yagi,yogurdu iyice cirptiktan sonra,kabakli karisimi ekleyip,unlari ve kabartma tozunu katin...yayvan bir kalipta,uzeri kizarana,bicaginiz temiz cikana kadar pisirin,yaklasik 20-25 dk....

tavsiyem,iyice soguduktan sonra tadina bakin..sicakken tattigimda,sanki pismemislik havasi yaratti bende,ama bu sabah fotografladiktan sonra yedigimdeki dilimler,enfesti...tuzlu kekleri seviyorummmmmm....

mutlu,keyifli bir haftasonu olsun:)