Kitapligim ve yaptigim ayracim

Sonunda....Tam da hayal ettigim gibi:)

Kendimi bildim bileli,soyle yerden tavana bir kitapligim olsun istedim.Oluverdi sonunda.Ne zamandir gelenin,gidenin gozune agri yapan kitaplarim,artik yerlerde surunup,kivrilmiycaklar:) Neyin,nerde olucagini bilecegim...

Kitaplarimi,okunmuslar,okunucaklar sirasina dizdim.En ust rafta-ki orasi en genis olan raf- kalinlar,sevdigimiz unlulerin hayatlarini anlatan kitaplar var,kimisi benim,kimisi Kelosh'un,kimisi annesinden kalma kitaplar.

2.,3.ve 4. raflarda okunmuslar var,kimi okunmuslar dostlarda.En cok okudugum yazarlarin kitaplari yan yana,can cana.Digerleri renk,ebat olarak dizildiler:)

5.raf,el alti kitaplarim,saglik icin,fotograf icin,gormek istedigim yerler icin bilgi vericek olanlar,kafama takilinca hemen elimin altinda ki kolayca ulasabileyim,zira minicik benim boyum.En yakin zamanda bir sirin merdiven almaliyim...

6.ve 7. raflarda okunucaklar,yarim birakilmislar,sozlukler var:)Okunucak,tamamlanicak kitap sayisi 45:=)

Sevda'm geliyor,ondan isteyecegim kitap sayisini soylemeye utaniyorum,en temiz sekilde kucultecegim o listeyi-ille de okumam gereken kitap onerinizi lutfen ama lutfen belirtin:)

Artik oyle her aldigim  kitabi bitirmek gibi  bir niyetim yok,okunucak dunya kadar kitap varken,zaman kaybetmeye gerek yok.Sevmedigimiz,baglanamadigimiz insanlarla sonuna kadar gitmiyoruz sonucta degil mi,sevmediysek,baglanmadiysak karsilasicak nice insan var,kimsenin ne sevgililigi ne de arkadasligi bulunmaz hint kumasi degil ablamin dedigi gibi.Bir dolu balik var denizde:)

Nerde kalmistik?raflarda...

8.ve 9. raflar simdilik bos:0) En altta kutucuklarim var,icleri fotograf,mektup,gunluk,ask ve ani dolu,oyle guzel ki varliklari...

Ustte gordugunuz kitaplar,okunucaklar,kimisi hediye,kimisi uygun bulup firsati kacirmamak icin aldigim,kimisi kitapcidan,kimisi yardim kuruluslarinin dukkanlarinda ucuza satilan,kimisi komsunun evinin onune birakip da "lutfen alin" dedigi,benimde denemek istedigim yazarlar.

En sevdigim kitap turu,beni icine alan her turlu kitap.Oyle cok ciddi konulara gelemiyorum ben,cok bilgi veren,istiyorum ki okurken "birsey ogrettigini" gostermesin kitap.Cunku bence her kitaptan ogrenicek birsey var,olmadi yeni bir kelime,hayal gucune katilan yeni bir renk,gidilen baska bir diyar.Belki en basit dilde anlatilmis bir hayat felsefesi.

En cok kimin kitabi var kitapligimda?Ahmet Umit ve Elif Safak'in.Ikisini de oyle seviyorum ki.Butun kitaplarini okumak istiyorum.

Bir de kimi ozledim biliyormusunuz,Ahmet Altan'i.Nasil da bir solukta okumustum kendisini.

Gelelim kitap araliklarina:)

Kitap okumayi sevip de her gordugu kitap ayracini almak isteyen cinsleriz hepimiz sanki.Oyle bir tane yetmiyor.Her yerden almaliyiz,olmadi yapmaliyiz:)

Kitaplarimi yerlestirirken,altini cizdigim yerlere yeniden goz atarken neler cikmadi ki karsima. Beni yasadigim donemlere goturen mektuplar,gazeteden kesilenler,cicekler,kurumuslar mis gibi.Tabii ki,kurumus cicekleri atmayacaktim,sonsuza kadar saklamaliydim dedim ki kafamda kocaman bir ampul yandi,en parlagindan:)-ki cok nadirdir bu-

Aklima Kelosh'un laminatoru geldi.Asagida gordugunuz zimbirti.Ozel kagidi var plastik gibi,arasina ne istiyorsaniz-ince olduktan sonra- koyuyorsunuz ve makineden geciriyorsunuz:)

Makineye sigmadigi icin dallarini kopardim,sadece incelmis cicekleri koydum kagidin icine.

Ta taaaa!!! Iste geliyor kitap ayraclarim.Simdi tek yapmamiz gereken duzgun kesen birinin eline makasi verip ,duzgunce kestirmek:)

Iste sonuc:) En sevdigim insanlarla paylasmak istedigim,hediye vermek istedigim.Bundan sonra hic bir kurutulmus cicegi,ozel yazilmis mektubu vs'i(kumas olmuyor,yapismadi) atmiyoruz,sevinip,sevindiriyoruz ve insanlari ozel hissettiriyoruz:)


Dunyalari kesfetmis kadar mutluyum su an,sirf kitap araligi:)-ayraci- yaptik diye.


Baska bir sey daha yaptim dun,onu da gosteresim var en yakin zamanda.


Sevgiyle kalin diyorum,bayram ustu,bayram sonrasi.Nice pozitifliklerle,herseye ragmen...

Bir adet kitapligim olucak:)

Bir adet kitapligim olucak:)


Cuma gunu:) Ailemizin handy-man'i gelip takicak raflarimi.9 adet bana,3 adet Kelosh'a.


Boylelikle Kelosh'un,Nick'in ve Di'nin cenesinden kurtulmus olucagim.


Halbuki ben seviyordum kitaplarimi yerde,duvarin yarisina geldiler,one daha cok yayildilar tabii bu fotograftan sonra.


Bir de okuyabilsem su aralar,o kadar yavasim ki,hic bir kitabin icine dalamiyorum.Basliyorum,hic birisi beni keyiflendirmiyor,o kadar cok var ki elimde okumam gereken,alinicak listem de uzun her kitapsever gibi...


Suraya zevkle su kitabi okudum diye yazmak istiyorum bi ara,en yakin zamanda umarim.

Somon ve cin makarnasi

Somon ve Cin Makarnasi

Somon baligina olan askimi anlamissinizdir bunca senedir sanirim.Bu sefer ki,susamla marine edilmis cinsinden.

Orjinal tarifte pirinc sarabi kullanilmis marine edilmesi icin, bulunamazsa yerine sherry de kullanilabilirmis.Tabii ki birini bulamayip,digerini butceme uygun bulmayinca baska bir secenek arastirmak zorundaydim.Ve karsima elma suyu cikti,hem uygun,hem alkolsuz neden olmasindi?


Tarif Tesco'nun bedava verilen dergisinden.Icinde her seferinde hem uygun,hem yapilabilcek tarifler cikiyor,elime gecmesini iple cekiyorum,kucucuk,sirin bir dergi.


malzemeler:


4 tane 125 g'lik somon fileti


marine etmek icin:

• 3 ymk kasigi soya sosu
• 2 ymk kasigi bal
• 1 ymk kasigi elma suyu ya da diger secenekler
• 1 ymk kasigi tatli-aci sos
• 1 ymk kasigi susam

makarnasi icin:

• 150 g cin makarnasi
• 1 ymk kasigi aycicek yagi
• 1 adet sari biber
• yrm adet ici cikarilmis,ince kiyilmis aci sivri biber
• 2 adet patates soyucusu ile kurdele edilmis havuc
• 1 demet taze sogan
• 2 ymk kasigi taze kisnis-ben kuru kullandim

yapilisi:

Firini 180 derecede onceden isitmaya baslayin.Soya sosunu,bali,elma suyunu,aci-tatli sosu filetlerin uzerine surun ve 15 dk dinlendirin.

Filetleri yaglanmis tepsiye koyun,uzerine susam taneleri serpin,marine yaptigin sosu ayirin.12-15 dk baligi pisirin.

Bu arada makarnanizi haslayin.Suzun.

Diger tarafta,yagladiginiz tencerede sari biberleri  2-3 dk pisirin,aci biberi ekleyin,suzdugunuz makarnayi,havuclari ve taze soganlari ve ayirdiginiz marine yaptiginiz sosu katin.Birbirine karistirip bir kac dk daha pisirin,taze kisnis ile susleyip,uzerine somon ile servis yapin.

Umarim begenirsiniz.

Bizim icin,severek yedigimiz bir tarif oldu,oldukca da pratik.


Keyifli bir hafta diliyorum...

tARifi gelicek ama...

Su fotograflarimi adam gibi net yuklemeye calisiyorum.Beceremiyorum,kac ay oldu,okudum,uyguladim yine olmuyor.Fotografi tiklayip da buyuttugumde gayet net,bulaniklik yok,ama blogda oyle durmuyor ve bu beni cok sinir ediyor.

Fotograflari buyuk resimde cekiyorum,blogda buyukte yukluyorum,ama yine yok yine yok.Hos ustteki fotograf kucuk ebatta cekildi Canonda ama yine bir fark yaratmadi ya.

Hic bir zaman kendimi cok berecerikli gormedim ama bu kadar da beceriksiz oldugumu bilmiyordum acikcasi?

bLOG cozunurlugu nasil degisir ki.Hersey buraya yukleyince bulaniyor ve bu benim gozume,kalbime batiyor:(

birileri bana yardim etse olmaz mi?

anlatabildim mi?

insanlar beni sasirtmaya devam ediyor....

Sasirmak guzel sey..AAAAA deyip agzi acik kalmak,"INANMIYORUM" demek."Hadi yaaa,hic beklemezdim" demek...

Ucunda cok sasirip,sasi kalmak da olabilir Allah korusun..

Fark ettiniz mi bilemiyorum,ben cok fark ettim kendimde zira,bu aralar ben cok inceler,cok gozlemler oldum.Konusurken dusunur,hatta cok fazla soylemez oldum,hani beni icten ice sinir etse de...

Insanlarin beni sasirtmasi guzel aslinda,gunume hareket katiyor cunku,hani cogunlukla,gicikliklariyla,3 kurusun para ustlerinde eksik oldugunu gorunce,3 kurusu istemeleriyle,giyindikleriyle falan alismis oldugum sasirtmacalar bunlar.

Ama bugun,iyiligi ile hic tanimadigim iki insan beni,bizi sasirtinca yazmadan edemedim...

Ne zamandir bahce ile ilgileniyoruz ya,bugun yuruyerek bizim Homebase'e( sizin icin bauhaus olsun) gittik,20 dk bizim evden,yuruyerekten.Alicagimiz cok sey yok,3 parca,vidalari da sayarsak 4.Ben iki adet saksi alicam,terakota,Kelosh da sogut agaci dalindan yapilmis bir cit alicak(nasil guzel koktugunu,anlatamiycam)...Bu alicagimiz seyler gozumuzde gayet tasinabilicek maddeler,zaten taksiye binemeyiz cunku cit sigmaz.Pazar arabamiz icinde o uzun cit,ite ite ilerliyor Kelosh,bende sarilmisim iki koca saksima,gobegimden aldigim gucle ilerliyorum.Ikimizde inat,basladik yapicaz,bitiricez.10 adim at,11 adim dinlen seklinde yolu yariladik.Gecen arabalar salak salak bakiyorlar hani "ne salak insanlar,o kadar seyi tasiyorlar" diye.

Bende o arada,koyde olsak birileri bize yardim ederdi diye soyleniyorum,kicimdan ter cikarken ki,yanibasimda siyah bir araba duruyor.Icinde sisman bir kadin,arkada iki cocuk:)

K:Nereye gidiyorsunuz,birakayim sizi?

S:Hayir,hic gerek yok zaten,yariladik,geldik sayilir,sigmayiz,coluk cocuk arabada.

K:Yok,Olmaz sizin icin geri dondum.

S:Ama cit sigmaz,hem Kelosh onde,beni duymaz.(kelosh'suz binmem abi der gibi)

K:Ben onun yaninda durur,citi arkaya alirim:)Gerisini yuruyerek gelir:)

S:Madem geri geldiniz biniyim,cok tesekkur ederim.....

Soktayim,guluyorum,sorular soruyorum,kadin biraz konusmayi sevmeyen bir cins falan.Kadina ne kadar tesekkur edicegimi bilemiyorum,kapinin onune geldigimizde,ne hayaliniz varsa gercek olsun,bir seye ihtiyaciniz olursa ne olur gelin diyorum,siyah kapili ev bizimkisi.

Arkasindan el salliyorum,gidiyor.Icimde inanilmaz bir pozitif enerji:) Yeniden inanmak guzel.Insanlara,sebeplere,herseye...

Sonrasinda karsimiza cikan melek bir erkek,diyet yapan:)

Yeni yapilan citimiz,kedilerin,tilkilerin ustunden atlamasi ile genisliyor,yavsiyor bir sekildeki,bugun Midnight(yan komsunun kedisi,cokkkkk guzel),yine ustunden atlayinca,cikiveriyor,kayiveriyor cit.Hemen arkasinda,gozluklu bir adamcagiz beliriyor,sakladigi tahta parcalari ile bizim kaymis citi SIKISTIRIP,tutturuyor yeniden,simdilik.Bende bu kibarlik karsisinda,ona koca bir fincanda siyah,tek sekerli bir cay yapiyorum,O citin arkasinda,Kelosh citin onunde,ben piknik masasi ustunde kurumus lavantalarimi ayikliyorum,kahvemi yudumlarken,derin sohpetlere daliveriyoruz,yine minnettariz.SEVGIYI,ENERJIYI YAYMAK GEREK DEGIL MI?

Velhasil boyleydi bugun,enteresan.GUZEL,COK GUZEL.BENI kendime getiren,pozitif hallerimi hatirlatan,tekrar inanmami,guvenmemi saglayan...

Kirmizi gozluklerimle bakiyorum yeniden hayata ben.

Fotograflar Brighton'dan.Gokkusagi bayraklarinin tiril tiril salindigi bir gunden.Deniz kenarinda ruzgarin sacimi oksayip,kulaklarimi agrittigi,yosun kokusunu doya doya icime cektigim 1 gunluk tatil gunumuzden.Bodrum yoksa,Brighton var:)

Nice pozitifliklerle dolu gunlerimiz olsun,hepimizin.

Son gunlerde....

Kafam da,su yemek masam kadar daginik inanin ki.Zaten icimden toplamak da gelmiyor,iki dk toplansa,3.dk'da nasil oluyorsa tekrar darman dagan.

Adam gibi okuyamiyorum,okumaya basladiklarimi yarim birakiyorum,film izlesem bayiyor,yarida kesiyorum,tamamlayabildigimde hickira hickira agliyorum...

Bu boyle iki aydan fazladir devam ediyor aslinda,tatil falan dedik,biraz mutlu olduk,o da son anda iptal edilince moraller 0 altinda 0 oldu tabii.

Bi de issizim artik,yeni isimden tik yok,rezil rusva olup,kalabilirim ot gibi ortada,su zamanda issizlik,Allah korusun,ama ne olucagini bilemiyorum hic artik,cunku iyi baktigim hersey,umutla bekledigim hersey icimde patliyor.Sirf ben degilim,bol sansa ihtiyaci olan,hepimiziz aslinda,ozellikle moralmen su aralar.Londra'lilar,Afrika'dakiler,herkese bol sans gerek...

Londra'yi son gunlerde yiktilar,yagmaladilar,yaktilar gordunuz mu?Evimizin asagisindaki, her zaman gittigimiz dukkanlari yok ettiler,caldilar,cirptilar iclerinden.Is yerimin(eski is yerimin),karsi sokagindaki minicik,aile dukkanlari,tv'ciler,iclerinde birsey kalmadi,korktuk,isten erken cikarildik.Genclere,kapsonlulara ayni gozle bakamaz olduk,yanlarindan gecerken gerildik,geriliyoruz,yalniz basimiza sokakta yurumek istemiyoruz.Ve burasi Londra,insanlarin yagmalama sebebi sozde,aclik,issizlik cart curt...Kicimla gulmek istiyorum bu memleketteki her gence neredeyse,bu kadar mi serefsizssiniz ki,kendi memleketinizin, icine ettiniz.Kimi suclamak gerek,herkes kendi capinda hakli bir o kadar da suclu zaten,hos herkes hukumeti suclamakta hemfikir.

Bana gore olanlarin,aclik,issizlik vs ile alakasi yoktu,tamamen insanlikla,insan olabilmekle alakasi vardi.Demek ki yetisen yeni nesile hic insanlik enjekte edememis,ne aile,ne egitim sistemi,cok gunah,cok...

Ben bu durumu FB'da belirttigimde,iki kisi nasilim diye sordu bilirmisiniz?Kanser olursam bir gun,hic belirtmeye niyetim yok,ne de olsa,herkes oyle kendi halindeki artik,geyik yapilsin FB'da,gidilen yerlerle hava atilsin,yenilenler anlatilsin vs.Gercekleri yazinca kimsenin tikladigi yok,herkes tos pembelik mi gormek,duymak istiyor su sanal dunyada. ben en sevdiklerimden haberim olsun,onlarin benden haberi olsun diye acivermistim FB'u halbuki,fos cikti..Velhasil su donemde herkes benim gozumden dustu,kalbimden de..Tos pembelik nereye kadar.Zaten sayili insana acmisim kalbimi ve FB'umu,iki ses gelse beni merak eden fena mi olurdu ki su gergin gunlerimde.Kalbini kocaman acip da,paylasmayi cok seven bende kabahat,kac defa dedim,odun ol kizim diye kendime,ama soz geciremedim.Hos zaten ben kalbinden geceni,dogruyu soylemis bir insan olarak,en sevdigim arkadasimin gonlunden kovulmus bir insanim zaten.Dogru soyleyeni dokuz koyden kovuyorlar ya,ben de diyorum ki dogru soyleyeni gonulden kovup,arkadasliktan siliyorlar...Komik hayat,komik insanlar.Sirf pozitiflikgi gormenin de bir limiti var degil mi? Hayatin varsa bu yonleri de,kaile almadan edemiyorum ben nedense,anlatmam o yuzden.

Bu kadar cirkinlik icinde guzel olan seyler de var tabii,yukarida gordugunuz,asagida gordugunuz.Ne guzel kokuyor bebekler...Allah kolaylik versin yeni nesil velilere...

Iyiki isten ayrildik,ev cicek bahcesine dondu:) Iki orkide var somine ustunde,iki kosesinde,ayni saksi'da,ayni renkte orkide,biri benim,biri Kelosh'un.Kelosh'un ki daha buyuk.Dilerim acmaya,acik kalmaya devam ederler,anneminkiler her daim aciyor ne de olsa.

Boyle iste bu gunler, uzun zamandir yasadigim en gergin donem,yuzumden okunuyor,hani disardan bakan insan gorebiliyor ne yazik ki.

Yeni gelen hafta ile,icimi ferahliklarin kaplamasini umuyorum,sirf kendimin degil,benim gibi hisseden cok insanin.

Dua edin benim icin olur mu?

Mutluluk,insanin boyu hizasindadir demis Konficyuz:)

Kirginim,kizginim,alinganim bugunlerde diye,ciceklerimi gormemezlikten gelemem degil mi?

Hem ben artik pembe ortancasi olan bir kadinim,yemyesil bahcede nasil da guzel siritiyor mutfak penceresinden baktigimda,piknik masasinin arkasinda...Mavisini de alacagim Pers.gunku pazarima gelirse yine,sirf Nes'im istedi diye,gelince sular artik...

Maydonozlarimi anlamakta gucluk cekiyorum,o yuzden gostermek istedim.Hani cicek acardilar da tohum olurdular falan,ben mi goremiyorum.Mini mini birseyler dustu ama cicek degildiler sanki.Bir kac uzun birseyler var,kisa da bir kac maydanoz arada kullandigim.Nanemi gorseniz bir dal,uzunca.Ama yenisi var saksimda,yeniden balkona ekilicek bir ara.

Biberiyeme gelince,evim,balkonum onsuz kalmasindir dilegim.Oyle seviyorum ki O'nu.Biraz Bodrum,biraz halacim sanki O.

Hep birilerini,bir yerleri hatirlatiyor kimi bitkiler nedense,kimisini ise hic bir bitki ile ozdeslestiremiyorum ne tuhaf di mi? Ortancayi ekme sebebim annem mesela ve cocuklugumun-gencligimin yazlarinin gectigi Karasu:) Londra,sanki sirf petunyadan ibaret ve bolca sonbahar yapragindan,Istanbul ise sardunya,ki onun yeri de bambaska su kucuk kalbimde:)

Beni dusununce insanlar hangi bitkiyi hatirliyor acaba.Bazen buyum bana gore,bazen de suymusum kimisine gore.

Iyi haftasonlari.

Ben ne zaman bir seyi cok heyecanla beklesem....

oyle bir kalbimde patlar ki inanamazsiniz.soyle ki kalbim, bogazim ile gogsum arasinda bir guzel sIKISIR,mide bulantisi yapar,o bulanti goz yaslari olup firlamak ister ama tikanmistir nefes borusunun ustunde gozyaslari olup akamaz.

10 senedir tatil yapmadim-k biz.Tatil rezervasyonunu yaptik,paramizi odedik,bugun haber geldi ki oNUR air zimbirtisi,bizi bodrum'a goturucek ucak,bir guzel iptal edilmis bir sekilde.Yerine ucak tabii ki bulunuyor ama paramizi ne zaman geri alicagimiz belli degil,bir kac ay surermis,dolayisi ile bu kadar odemeden sonra hesapta bir kurus yok.

Dolayisi ile benim tatilim havada sallaniyor su anda.Tatil, deniz,umurumda degildi ki zaten,ucunda Defne'm vardi,o yuzdendi heyecanim,mutlulugum.

Bu,dunden beri gelen ikinci isaret,dun kardesim,yeni gelen mudurlerinin,tatil zamanlarinda(15 agustos) tum ogretmenlerin okulda olmasini istemis oldugu haberini verdi.Son anda is yapip,insanlarin umutlarinin,rezervasyonlarin,hayallerinin icine mican sevgili mudurlerinin de alnindan opuyorum...

Her iste bir sebeb vardir bilmezmiyim...

Hayir da vardir herhalde su anda yuzdugum hayal kirikligi icinde.

Alismis olmus olmaliyim aslinda ben hayal kirikliklarina,ne zaman istedigim birsey,tam istedigim gibi oldu ki zaten.Olanlar da ben guzel baktigim icin,guzel gozuktu gozume,yoksa istediklerimle alakalari yoktu.

Cok mutsuz ve sinirliyim,anlattim ki cikiversin icimden bu sikinti..Parlak tarafindan tabii ki bakiyorum hayatin,olanlarin hep ama defne'mden daha parlak birsey goremiyorum su sira..

Biberli,soganli,naneli frittata(firinda omlet)

Daha once de bahsettigim gibi,ilk yapisim degil bu omleti,ama bu yontemle ilk yapisim,hani firina vererek.Kendi kendime tekrar deniycem sozumu tutmak istedim ve yapiverdim gecen gunlerde, ama bir nevi katlettim sanki.Cileksuyu'nda ilk yazdigim gunlerden beri fiyaskolarimi da paylastigim icin,bunu da paylasmadan edemedim.O yuzden hem tarifin kendi fotografini,hem de benim o tariften ne cikardigimi bir guzel kiyaslamaniz icin ortaya sunuyorum.

Ilk olarak,ben iki kisi olucagimiz icin yumurtayi azalttim,ama patatesi azaltmis olsam da o yumurtaya yine de fazla geldi,halbuki bir eksiltmistim.

Ikincisi ise,yukarida gordugunuz firin kabinda yaptim,hemen firina verdim,halbuki firina girebilicek bir tavada yapilmasi gerekliydi,cunku sogan onceden kavrulup,ilk once ocak ustunde pismeliydi.Tabii benim firin kabimin yayvan olmasinin da bu fiyaskodaki payi buyuktur:)

Ucuncusu ise,patateslerim pismis olsa da Kelosh hanim icin yeterli pismemismis!!! illa hersey cok ama cok pismeli hanfendinin tadini alabilmesi icin.

Iste bu sebeplerden dolayi benim firin omletim oyle fotograftaki gibi tadina doyulmaz olup da,asortik gozukmedi ama benim icin oldukca iyi idi,o kadar ugrastigim omletimi cope aticak degildim,hepsini ben yedim yanina salata ve beyazpeynirle.(orjinal tarifin icinde var beyaz peynir)

Bunlara ragmen,hic gocunmadan omletimi sevgiyle sunmak isterim zira,belki firina vermeden yapmak istersiniz ya da belki sizin firina girebilicek shik tavaniz vardir da onu degerlendirmek istersiniz.

malzemler:

• 400 g mini patates
• 1 ymk kasigi zeytinyagi
• 1 sogan ince dogranmis
• 5 adet cirpilmis yumurta
• 100 g ufalanmis beyaz peynir(ben yerine ince dogranmis biber kullandim)
• 150 g bezelye(ben kullanmadim)
• 28 g taze nane

Firini 200 derecede onceden isitmaya baslayin.Patatesleri yumusayana kadar haslayin,soguduktan sonra halkalar halinde kesin.

Diger tarafta firina giren tavanizda sogani kavurun,patatesleri ve yumurtayi,beyaz peyniri,bezelyeyi,naneyi ekleyin,birbirine karistirin.Orta dereceli ateste 5 dk pisirin ve 20-25 dk daha pisirmek uzere tavanizi aynen firina transfer edin,bicaginiz temiz cikana kadar pisirin.Yanina salata ile servis yapin.

Afiyet olsun,fiyasko olmasin.

Tarifim,favori supermarketim olan Sainsbury's'in dergisine aittir:) Sirada denenicek olan pavlovadir.

Hepimizin Ramazan ayi mubarek olsun,tuttugunuz oruclar,dilekler kabul olsun dilerim.Kendimi cogu zaman oldukca agnostik gorsem de,inanmayi seviyorum,dua etmeyi.Sirf kendi dinime karsi degil,butun dinlere karsi sevgim buyuk.Kokunde sevgi olduktan sonra hersey guzel degil mi zaten.

Mutlu bir Agustos,hayirli bir Ramazan ve bereketli bir hafta olsun,hepimiz icin.