ÇİLEKSUYU

kuruyemisli kurabiye

oncelikle Sibel'cim ve Tonton'cuma bir aciklama yapayim,vegeteryanligi birakma konusunda..Ben yari vegeteryandim aslinda, deniz urunlerini cokca olmasa da yiyordum..ve bu tam olarak 2,5 sene surdu..hic canim et yemek istemedi,zaten uzunca sure yapmayi dusundugum birseydi,londra'ya tekrar gelince,oluverdi birden bire...cok et yiyen bir insan da degildim ama kebap,izgara vs keyifle yerdim arada...ama cok yediysem eger her seferinde de pisman olurdum..kisaca biraktim ve biraktigim sure icinde cokca patatas ve makarna ile yasadim,yapabildigim kadar degisik sebzeli seyler yapmaya calistim,zaten cogunu paylastimda..sonra birden,birgun ben,6-7 ay kadar once izgara tavuk,sucuk krizine girdim,ozellikle Nandos tavugu icin,yememistim ama o ara nedense geldi iste bu kriz buna ragmen tavukla bozmadim,2,5 sene sonunda yedigim ilk et,kizarmis biftekti:( kendimi hasta hissettim sonrasinda,yok dedim olmiycak et yemek,ama sonraki hafta nandos'da bir adet hatun,elinde tavuk,hani filmlerdeki gibi istahla yerken gorduyseniz,o sahis bendim...boyle basladim iste yemege...hala oyle deli gibi et yemem,baligi tercih ederim...birakmam iyi oldu bir nevi,cunku tadina bakmam gereken seyler oldugunda iste,aman da ben vegeteryanim patroncum yiyemiycem demiyorum..sikayetcimiyim bu halimden??hic degil,bence abartmadiktan sonra herseyden yenebilmeli...bir arkadasimin dedigine gore,yengeclere et yemek iyi geliyormus,kilo verdiriyormus bizlere..ne kadar dogru bilemiyorum ama ben ise basladigimdan ve ayni zamanda et yemege basladigimdan beri cidden kilo verdim,eski halime geri dondum..ama gobegim hala var :( cunku tembelim tembellllllll!!!!!!!!!!!!!!!...yine cok konustum,tarife geceyim...

malzemeler:

• 125 g margarin
• 1 su bardagi yogurt
• 1 su bardagi seker
• 1 tatli kasigi tarcin
• 2 yumurta
• aldigi kadar un
• kabartma tozu
• kuru uzum,kuru kayisi,kuru incir,findik,ceviz

2 yumurta kaba kirilir,margarin yedirilir icine,yogurt,seker katilir.aldigi kadar un eklenir,ele cok yapismayan bir hamur elde edilir,yemisler katilir icine.top sekli verilir,findiga banilir,yagli tepside,orta dereceli firinda,uzerleri kizarana kadar pisirilir..teyzemin tarif koleksiyonundandir...

afiyet olsun,sevgiler..