14 December, 2005

ozlediklerimden biri:kahvalti

















OZLEDIKLERIMDEN BIRI:KAHVALTI

Burcukusum beni sobelemis yine zevkli bir konuyla.Aslinda hemen yazicaktim bu konuyu ama nedense acamadim bloggerimi kac gun.Bu fotograflari da Turk marketteki alisverisimden sonra cekmistim,konu da tam uzerine gelip isabet etti anliyacaginiz..Malum mu oldu nedir:)?Hadi bakalim baslayalim sorularimiza.
1)Normal bir gunde nasil kahvalti yaparim?keyfime bagli aslinda,genelde misir gevregi yiyorum,bazen yaramazligim tutuyor biskuvi yiyorum,bazen de hic birsey yemiyorum cay icip,ogle vaktine kadar bekliyorum,cunku bizim oglen yemegimiz genelde kahvalti gibi oluyor,orda kahvalti icin yediklerimizi burda oglen yemegi olarak yiyoruz:)
2)Haftasonu nasil kahvalti yaparim?bazen pancake dedikleri kreplerden(annecimmmmmm krep makinesi isterimmmmmmmm:),bazen kirilmis yumurtali,bazen kasarli tostlu,bazen omletli..genelde ozen gostermeye calisiyorum ama eski pazar kahvaltilarini cok ozluyorum kendi evimizdeki,kuymakli bol cesitli,acmali vs..
3)Ne zaman kahvalti yaparim?9-10 bazen oglen 1 gibi,ev kadini olunca boyle oluyor ne yazik ki:(
4)Belirli aile gelenekleri ve inanislari ile buyudum mu?Bunlar neler?Bizim evimizde de her turk ailesinde oldugu gibi hep beraber sofraya oturulurdu, tabii zamanla degisti bu sartlar,herkes kosturmaca icinde olunca.Pazar kahvaltilarina ayri bir ozen gosterilirdi.Annem kimi zaman kuymak yapardi,kimi zaman onun elinden ayri lezzeti olan yumurtalar kirardi.Kardesimi zorla pastaneye gonderirdik hadi hasancim gitte zeytinli acma al diyerek...cok ozledim ben o kahvaltilari:)
5)Beslenme cantami dusundugumde neler hatirliyorum?inanirmisiniz bu soruyla karsilastigimdan beri dusunuyorum ve hic birsey hatirlamiyorum.Cok mu yaslandim nedir?Sorun ki bana nasildi silgin hemen soyliyeyim:pembe arimayali,mis kokulu idi.Ve biz BARIS pastanesine giderdik,ordan alman pastasi alirdik,o zamandan sonra ben hic alman pastasi yemedim zaten.Yemekle cok aram yoktu benim ilk okulda ama babamin zorla bana ogretemenimin esinin getirdigi taze balla,tereyagla ekmek yedirdigini hatirliyorum,neymis efendim foklor oynuyormusum:)
6)Senin icin luks bir kahvalti nedir?Benim icin lux kahvalti su yukarda gorduklerinizin oldugu kahvaltilardir,her zaman evde bulunmuyor,bulunsa bile aklima yemek gelmiyor.Olunca da Liz'le karsilikli,uzun sohpetli oturup yiyoruz.En luksu benim icin ise annemlerle yaptigim kahvaltilar,cidden luks su an icin,ama yakinda insanlah o kahvaltilarda bulusacagiz..
7)Nasil.nerede.ne zaman kahvalti etmek isterim?Trabzonda,denize bakan terasimizda,yanimda teyzemlerle,annanem,kuzenlerim,kardeslerim,annem,babamlarla birlikte,bol cesitli,kuymakli bir kahvalti yapmak isterdim..AHHHHHHHH ahhhhhhhh...Bu arada koy peynirini,misir ununu,tereyagini ananecim yapar,o yuzden denize bakarken,findikliklari gorurken pek keyiflidir bu kahvaltilar:)
8)Hayatimda hatirladigim ozel bir kahvalti var mi?Ozel kilan nedir?Benim icin sevdiklerimle,bol muhabbetli,bol cesitli kahvaltilar her zaman ozeldir ayirim yapamam,mesela babaannem ayri kuymak yapar,teyzem, annem apayri lezzet katar,assiye teyzem mis gibi carlistonlu,domatesli,salatalikli,zeytinyagli hafif limonlu bir salata yaparak lezzet katar sofraya,sanki biz aynisini yapamazmisiz gibi,onunkini ozleriz.Aysel teyzemin zeytinli keki baska olurken,Husniye teyzem yumurta haslamissa muhakkak soyarak sofraya servis yapar ve babam anneme hep soylenir ya da bize HUSNIYE gibi olamadiniz,bi soymadiniz yumurtalari diye:)Sevgi ile paylasilan sofralar hep ozeldir ve hep ozlenirler:)
9)Kahvalti masanda eksik olmamasini istedigin sey nedir?zeytin,beyazpeynir,ekmek olduktan sonra bana yeter de artar bile:)
10)Kahvalti konusunda soylemek istedigim baska birsey var mi?Bence kahvalti demek keyif demektir,mutluluk demektir.Elinizden geldigince ozel kilin derim kahvalti sofranizi,aslinda her sofranizi,yarin obur gun ayrildiginizda,sizin yaniniza kar kalir,kokulari uzaktan da olsa hissedersiniz:)
11)blogumdan size onerebilecegi tarifler var mi?Kelly'nin teyzesi geldiginde oldukca keyifli kahvaltilar yapmistik,o zaman yayinlamistim hatta ozlemimi belirterek.Burda kahvalti, sahadan yumurta,sosis,kizarmis domates,mantar demek..Bir degisiklik yamak isterseniz tavsiye derim:)

Burcukusum cok tesekkurler sobeledigin icin.Paylasmak buyuk bir zevkti.Bende paylamak isterlerse RAHSANIMI,AYSEGULUMU VE ZYNEP'I DAVET ETMEK ISTIYORUM:)SEVGILERIMLE:)

11 comments:

  1. yaa ewet ne cok yerdik o alman pastasindan, simdi git, sor bi pastaneye bilmiyolar bile! özledim doorusu, burda tabiki var, olmazmi ama tadi cengelköyün pastanesininkini tutmuyo, almanlardan iyi yapariz biz alman pastasini :) biranönce bende anlaticam kahvaltilarimi hayatim, sagol sobelediin icin :)

    ReplyDelete
  2. şekercim teşekkür ederim yazdığın için çok güzel anlatmışsın kahvaltılarını.İnşallah birgün hepberaber kahvaltı yaparız:)

    ReplyDelete
  3. sibella:))
    keyifle okudum kahvaltı hikayeni ve umarım her zaman harika kahvaltılar yaparsın ;)
    en kısa zamanda ben de cevaplayacağım:0)
    sevgiler...

    ReplyDelete
  4. kizlar tesekkur ederim,burcucum bende seninkini keyifle okumustum,kizlar sisinkini de dort gozle bekliyorum..biz de aile olayi cok ozel oldugu icin bu sofralarimiza da yansiyor,ozellikle bizim nesil hem modern hem geleneksellik arasinda buyudugu icin paylasimi da daha cok oluyor bence..optum hpinizi:)ay burcucum insanlah bu arada,yakin zamanda,soyle bogaa nazir:)tost ayran olsa yeter bana

    ReplyDelete
  5. selam canım gene yapmıssın bir suru bişey.
    ellerine saglıkkkkk

    ReplyDelete
  6. nerelerdesin sefacim sen ya..o ben daha neler yapicam sen bekle hele bi:)

    ReplyDelete
  7. ya ben sayenizde kahvaltıyı aslında ne kadar çok sevdiğimi hatırladım :) öğrenciyken yapmadan evden kaçmaya çalışırdım...şimdi keyifmiş hakikaten....bende yazıcam en kısa zamanda :)
    ellerine sağlık sibelcim...

    ReplyDelete
  8. canim zevkle bekliyoruz:)

    ReplyDelete
  9. Merhaba Sibella,
    Bloglar dünyasında gezinirken senin bloguna rastladım. İyikide rastlamışım çünkü hem bir hemşerimi buldum hem de çok güzel ve uygulanabilir tariflerle karşılaştım. Bundan sonra burası sıklıkla uğrayacağım yerlerden birisi olacak.
    Kolaylıklar ve başarılar diliyorum.
    istanbul'dan sevgilerle

    LALE

    ReplyDelete
  10. Slam Lale'cim,tesekkurler ziyaretin icin,beklerim SIK SIK,severim misafirleri ve de laleri:)sevgiler

    ReplyDelete