peynirli gozleme
iste geldim burdayim demek istiyorum,ama ne kadar kendimdeyim bilemiyorum..gectigimiz son iki hafta benim icin cok zordu..hani maddi,manevi,fiziki,neredeyse sona geldigim bir donemdi..dogru duzgun ne yemek yedim,yediysem de yedigimden birsey anlamadim:( dolayisiyla her zamanki gibi mutfak sevkim yoktu,oldugunda da nedense hep pilavli tariflerdi,ya da gozleme gordugunuz gibi..
bloglariniza hafiften baktim,ama konusma halim olmadigindan yorum birakamadim,lutfen kusura bakmayin..yahoo adresimi acamiyorum,maillere cevap yazmakta gecikirsem de lutfen kizmayin..bugunlerde cok durgunum,kendimi bulunca aynen devam edecegim kendim gibi yorum yazmaya,blog yazmaya...hepinize sevgiler ve iyi haftalar..
gozleme tarifini,www.siberium.com/mutfak/tariflerimiz/altkategori/gozleme.asp'den aldim..
malzemeler:
- 4 su bardagi un
- 1,5 su bardagi su
- yrm cay kasigi tuz
- ici icin de kirmizi biber ve kasar peyniri kullandim..
bu tarifi gorunce ne kadar kolaymis dedim gozleme yapmak:)tabii bu kararim gozlemeyi acip,kendisini kizartana kadar surdu..megerse yapmak degil acmakmis marifet..benimkiler biraz tombilik oldular kalinca ama zevkle yedik..en azindan TFC(turkish food center)'den alinanlara nazaran daha taze ve ucuza mal oldular...
unu tepsiye dokun,ortasini acin,suyu ve tuzu ilave edin.guzel bir hamur yapip,20 dk uzeri kapali bekletin.dinlenmeden sonra ceviz buyuklugunde parcalar ayirip,ince acin ve icinin yarisini istediginiz malzeme ile doldurun,diger yarisi ile kapatin,az yagli teflon tavada kizartin..orjinal tarifte ispanakli idi gozleme,isterseniz linkten bir goz atin...iyi haftalar..
offfff ellere sagliikk
ReplyDeleteellereeeeeeeeee
nasil yenir onlar var yaaaa
ben bi kere o kadar cok gozleme yemistim ki , 2 gun inan sadece su ictim
:))))
48 saat toktum , dusun :))))
sibelciğim hoşgeldin.Geçmiş olsun arkadaşım yoksa hastamısın?
ReplyDeleteNazarmı değdi sana:(
Bu arada ellerine sağlık nefis görünüyor bu mamalar:)
Sibella bunlar super gozukuyorrrrrr:))) bir an bakinca bana da cok kolay geldi ama eminim dedigin gibi acmasi zor oluyordur, oteki bahsettigin yer neresi bu arada TFC?
ReplyDeleteumarim yakinda yine iyi hissedersin kendini yaa uzuldum okuyunca:(
valla gozleme filan umurumda degil asıl sana ne oldu? mail attım cevap yazmadın, merak da ediyorum..
ReplyDeletebiskuviceim alemsin sen,48 saat nasil tok kalininir?sofradan nasil kaltigini dusunemiyorum..ben cok yiyinc hamile gibi kalkiyorum,gobegimi de aynen oyle tutuyorum,bacaklar acik oturuyorum falan:)cok guldurdun beni..muck
ReplyDeletehosgeldin kusum,iyi sayilirim bitanem saol..nazar degdi galiba:(
canim benim uzulme,gelir hepimize boyle arada degilmi,kadinlik hali:(TFC turkish food center,turk marketi varya,sanirim,kuzeyde de var,lewishamda var,catford da var..guzel bir market hatta ucuz da,domatesler super,semizotu harika..tavsiye ederim..
tatli nesloshum simdi mail attim,uzuncana..operim:)
özlettin
ReplyDeletecanim hosgeldin, pek yakinda eski nesenede kavusup geliceksin, onuda biliyorum! özlemisim, ne yazarsan yaz ama mutlaka yaz olurmu! mucuk
ReplyDeleteSuperrr şimdi olsada yesek doya doya,tamda öğle vakti.)))
ReplyDeleteÇok güzel ve iştah kabartıcı ellerine sağlık, ilk fırsatta deneyip size son halini bildiririm
Teşekkürler,sevgiler..
Sanki hasta olduğunuzu duyar gibi oldum geçmiş olsun,umarım herşey yolundadır.
damak tadı
kirpim,bende ozledim:)
ReplyDeleterahsanim saol,gelicegim biliyorum,hersey duzelicek:)operim cok...ihmal etmemeye calisacagim..
selam sevgili damak tadi hosgeldin..iyiyim cok sukur..dilerim begenirsin tarifimi,ben cok ince acamadim,sabirsizligimdan:)
tatlım sayfan cok guzel
ReplyDeleteama arada bize de gel...
:) cilek suyum :) calkantilari bosver...we're going to be better after 29th!
ReplyDeletesen dersen inanirim pericim yaw..calkanti,gelgir viz gelir di mi bizim gibi nehirlere,denizlere:)
ReplyDeleteOff ya. Tam da memleketten yeni donmusken, orda iken yemeyi unuttugum gozlemeyi gozume soktugun icin tesekkurler. Acilen memlekete geri donmem lazim! :)
ReplyDeleteeminim gozleme kadar daha lezziz seyler yemissindir:)
ReplyDelete