ÇİLEKSUYU

Nohutlu Mercimek Yemegi.....

mercimege karsi buyuk bir askim var benim,kucuklugumden beri....annem bu corbayi koftei yapardi arada....katimsi bir corba olaraktan,ben daha da kati yaptim,icine de nohut ekledim,pek begendim.....

malzemeler:

• 1 su bardagi yesil mercimek
• zeytinyagi
• 2 ymk kasigi salca
• 2 adet sogan
• bolca baharat
• 1 kutu konserve nohut,400 g
• 1,5-2 su bardagi su
• 1 cay bardagi minik kesilmis eriste,ya da boncuk makarna,arpa sehriye

yapilisi:

oncelikle mercimegi iyice haslayin...salca ile sogani kavurduktan sonra mercimegi ekleyin....nohutu,baharatlari,eristenizi katin...1,5-2 bardak suda eristeniz yumusayana kadar pisirin....rendelenmis havucun da yakisacagini dusunuyorum...afiyet olsun...