Islak Kurabiye

ISLAK KURABIYE:)

Nasildir teyzelerinizle iliskiniz?Benim, derler ya su sizmaz aramizdan,aynen oyledir.Hepsi ayri ozeldir benim teyzelerimin,cesit cesit,renk renktirler.6 tane teyzem var benim,hepsinin elinde ayri marifet vardir.Hepsinin ayri hunerleri vardir mutfakta,hele ikisi,mutfakta ne harikalar yaratirlar,degisik tarifler denemekte yoktur ustlerine..

Genc olan teyzelerim,teyze gibi degil benim icin,benim dostlarim onlar,hele ikisi,beraber buyudugum,saatlerce konustugum dinledigim,sanki arada yas farki yokmuscasina..Aysel teyzem bu tarifin sahibesi...Kendisi saglikli beslenme ve spor konularinda cok bilgilidir ama arada boyle kucuk odulleri de eksik etmez bizim kucuk meleklerden.Ben teyzeme ozellikle kadayif ve zeytinli ekmek siparisi verirdim gitmeden,yeter ki yapsin da ben de simarayim.Ama cidden hakliyim cunku onun gibi kimse kadayif yapamaz bana gore,hala lezzeti agzimdadir,yumusacik,tam dozunda selbeti..Belki bende yapabilirim bir gun o meshur kadayiftan.

Daha cok bahsedecegim teyzemlerden,yeri geldikce,simdi kurabiyelere geceyim..Cok bereketli kurabiyelerdi inanin ki,ikinci tepsiden sonra artik kac tane olduklarini saymadim,24 ten fazla idiler.Hatta ilk defa alt komsumuza indirdim inanirmisiniz,yanliz bir kiz yasiyor alt katimizda,tam da disari cikiyoduk dedi,ok dedim bende,kizcagiz iceri giricegimi sandi,6 tane kurabiyeyi gorunce:0)Alisik degil tabii,sok oldu garibim.Sonra dun gelen teyzelere de verdim,bugun gelen kuzene de..Velhasil arkadaslar,ozel bir gun icin paylasmak isterseniz,ya da kotu bir haber aldiginizda benim gibi,hic tanimadiginiz birine,bir guzellik yapmak isterseniz o gun size bir gulucuk patlattigindan,iste tarifi burda,yapip paylasinca insan bir nebze daha iyi hissediyor kendini:)Iste tarifi:

malzemeler:
1,5 cay bardagi seker
2 yumurta
1 paket yagdan bir kibrit kutusu eksik,yag eritilmis
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao
3 su bardagi un

Malzemenin hepsini karistirip,top sekli verelim,170 derecede,20 dk pisirelim.Firindan cikinca sekerli suya batirip,hindistan cevizine bandiralim ve afiyetle yiyelim...:)