MAHLEPLI TUZLU KURABIYEsonunda kabul etti sevgili blogger fotograflarimi...ozlemisim canim fotograflarimi sayfamda gormeyi cidden,fotograf olmayinca cok bos geliyor,yaptiklarim..
sevgili pinar'cim bana mahlep getirdiginde,tarif arayislarina girmistim,ilk once mahlepli kek yapmis,kurabiye tarifini de bir gun yaparim diye saklamistim..tarif dr.oetker'e ait..cayin yanina cok yakisan bir kurabiye oldu,isterseniz uzerine susam yada corek otu serpebilirsiniz.ben olcuyu yariya indirdim,2 kisiye cok fazla gelmesin diye,hamuru biraz kuru buldugumdan biraz sut,biraz da su ekledim..belki benim yagimdan dolayi boyle bir sonuc almisimdir.sonucta kitirimsi,mis kokulu,bir de kalp ve yildiz seklinde cici kurabiyelerim oldu..ozellikle kalp seklinde yaptim ki,temmuzu herseye ragmen iyi ugurliyayim,agustosu ise cok iyi karsilayayayim diye...hepinize tekrardan iyi aylar...
malzemeler:ben tam olcuyu aynen yaziyorum sizler icin,benim kaliplarla yarim olcude 34 kurabiyem oldu.
- yrm cay bardagi sirke
- 3 ymk kasigi yogurt
- 250 g margarin
- 1 cay kasigi tuz
- 2 tatli kasigi toz seker
- 1,5 tatli kasigi mahlep
- 4-4,5 su bardagi un
- 1 paket kabartma tozu
- uzeri icin yumurta sarisi
yapilisi:
sirke,yogurt,margarin,tuz,seker ve mahlepi karistirin.un ve kabartma tozunu eleyip,yumusak bir hamur elde edin.0,5 cm kalinliginda acin,sekillendirin.uzerini yumurta sarisi ile fircalayin.180 derecede,onceden isitilmis firinda 15-20 dk pisirin..afiyet olsun..
ooh ne güzel olmus kalpli kalpli, ellerine saalik ve hosgeldin canim tariflerinle :)
ReplyDeleteSibella cok super gozukuyorlar:) benim de bu aralar nasil istiyor canim tuzlu kurabiye:) rahsan da yazmis blogunda, sonra bir de aklima besiktastaki 7-8 hasanpasa firini dustu:/ sen bilir misin orayi? off cok guzel olur boyle orgu mahlepli kurabiyeler:)
ReplyDeleteEllerine saglik canim:)
selam canim,saol,iyi geldi valla birseyler yapmak..muck..
ReplyDeleteburcukcum hosgeldin,ben orayi bilmiyorum ama bizim ozdilek pastanesinin de guzeldir kuru pastalari,acmasi,ayyyy herseyi aslinda..xxx
bu arada Sibella bu mahlepin ing.si nedir? bir bakayim ben, olmadi belki haftasonu yapariz:)
ReplyDeletesibellacım kirpiseverlerdensindir sen bana beslenme sepeti yaparsın dimiii:)))
ReplyDeleteburcuk'cum bildigim kadari ile ayni geciyor,zaten arapca bir kelime..http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/Prun_mah.html bu sayfada agaci gozukuyor,pek guzelmis..english cherry,rock cherry diye geciyor ama standlarda nasil satilir bilemiyorum..bu arada burcuk,sizin orda da 99 p store varsa,orda tescodaki ayni safran,99pye satiliyor dogal olarak:)cok konustum,baharat bilgisi bu kadar simdilik canim,muck:)
ReplyDeletekirpim,ben sana neler hazirlarim neler,pogcalar,kekler,ne istersen..arkadaslarinla paylasirsin:)muck..
sibellacim sag olasin, ben bir bakayim bu mahlebe:))
ReplyDeletewayyyy muazzaaam bi goruntuu
ReplyDeleteellerine saglikk cilekcimmm
kirmizi ortunudeee yerimm :P
burcukcum ne demek,ask olsun..xx
ReplyDeletebiskuvim hosgeldin,ortum cok tatli di mi yerim ben onu,ceyizimdendi aslinda ama annem umudu kesince gonderdi:)xx