ÇİLEKSUYU

muzlu ve cevizli muffinler....

Sonunda geldim..geldim pir geldim bu sefer,bakiniz kolajim bilem var artik,bir de ustune ustluk,arsivim var,hani olurda birsey ararsak,hemencek bulalim diye..ben arsivi yapana kadar akla karayi sectim,valla ne yalan soyliim,bacaklarim bile agriyor,ne alaka ise..saka bir yana bacaklarim,dietten ve fazla yurumekten agrimakta...diete basladim da.nede olsa turkiyeye gidince alirim daha fazla kilo diye,iyice toparlak olmaktan kacinmak icin..arsivi,sibelcim'den aldim,kolajin adresini de rahsanim'dan..tabii sorun bakayim ben mi kolajladim.nerde??...kelos olmasa olmazdi yine,sagolsun bana birseyi gosterene kadar akla karayi secer..ne diim,hepinize bir tesekkuru borc bilirim,blogcum sizlerle var,sizlerle buyudu...

arsivi yaparken,baktim da neredeyse 1 sene icinde ne kadar cok yol almisim,almisiz,ne cok sey paylasmisiz..ben hatta cok konusmusum,yemek yapmaktan daha cokca..hos oldu gecmise bakmak,bence iyice bir yol katetmis olmak..dedigim gibi ben bu yolu yanliz yurumedim,sayenizde cok sey ogrendim...

bu tarifi aslinda cocuklar icin yaptim,en yakin zamanda yiyorumbuyuyorum'da yayinliyacagim..

bence cok tatli bir tarif oldu,degisiklik oldu,aslinda yine cikulata parcacikli muffin yapicaktim ama degisiklik olsun istedim..dilerim siz de begenirsiniz,afiyet olsun simdiden.. tarif the great big cookie book'dan..

malzemeler:

150 g un
1,5 tatli kasigi kabartma tozu
50 g margarin ya da tereyagi
175 g toz seker
1 yumurta
1 tatli kasigi vanilya esansi
3 adet orta boy,yumusakca muz
50 g irice kiyilmis ceviz
75 ml sut

yapilisi:

firini 190 derecede isitmaya baslayalim ve muffin kagitlarini yerlestirelim ya da yaglayalim.
unu ve kabartma tozunu bir kapta kenarda bekletip,ayri bir kapta mikserle,yagi ve sekeri kremalastiralim.yumurtayi ekleyelim.vanilya esansini katarak iyice cirpalim.muzu ekleyelim.cevizleri katalim,unlari ve sutu yavasca ekleyerek cirpalim.muffin kaplarina yerlestirelim karisimi ve 20-25 dk bicagimiz temiz cikana kadar pisirelim..orjinal tarifte 8 adet cikiyormus,ben 12 adet cikardim..afiyet olsun..