30 April, 2006

Kelosh'umdan tarifler

Kelosh'cum pek girmez mutfaga,benden firsat olmaz..Kiyamam,benim yuzumden mutfak zevki bastiriliyor kizcagizin..Cok sikayetci degiliz bu durumdan ama kendisinin de mutfak sinirlari icine tesrif etmesi ikimize de iyi geliyor.Sahsen illa ki onun yapmasi ve illaki benim denemem gereken tarifler oluyor..Soyle ki,Kel varken ben omlet,sahanda yumurta yapmam,cunku kirarim,catlatitim,cunku adam gibi donduremem..Kel varken,hazir yemekler onun tarafindan firina verilir,ben elimi surmem..Ne kadar tasvip etmesem de bazen hazir yemekleri,dosajindaysa,pratik bulurum,ya da alistim bilemiyorum..Illa ki Kelly yapar bizim mantarli,mozerellali paninimizi,cunku makinesi,biricik anaciginin,gecen noel hediyesidir..Mantari kavurur,mozerellayi koyar market alinan panini ekmeginin icine,bir guzel doyurur bizi,panini ekmegi yoksa,pita ekmegin icine cedar peyniri eritir,yine doyurur..



Gecen gun "ay bugune de ne pisirsek" diye dusunurken,ve ben pisirme modunda degilken,cunku o gun kendimi bahceye adamistim,Kelosh aldi benim vegeteryan yemek kitabini eline,kuruldu bi guzel tarif secmeye..Elimizde ise sadece mantar ve mini patatesler vardi,gittik sogan ve ekmek aldik,yemege ekstra lezzet katmak icin..Bakiniz iste,ortaya bu tarif cikti..Ben adini mantar ve patates sotesi koyuyorum..Soyle ki tarifi,ben olcu vermiyorum,cunku kutu icinden cikan malzemelerin gr larina bakmadim...

malzemeler:

  • patates kup dogranmis-haslanmis
  • mantar temizlenmis
  • sogan irice dogranmis
  • zeytinyagi
  • bilumum baharat
  • salca

mantarlari ve sogani kavurup,salcayi ekler,haslanmis patatesleri ilave ederekten,baharatlariz ve mantarlar pisene kadar kavururuz,yanina ekmekle(5 dilim,french stick),afiyetle yeriz..

Hepinize guzel bir hafta,ozel bir ay diliyorum..Dilerim hersey gonullerinize layik olsun..


6 comments:

  1. I cant believe you dedicated todays post to me Sibbies. Thank you I'm honoured.

    I promise to cook more, if I can get past you in the kitchen that is ;-0

    Anyway the kitchen is your toy, and the decorating and DIY stuff are my toys ;-)

    And I made pancakes for breakfast today didnt I? Let me into your favourite place in the house more, and you'll be amazed what I can do.

    I LOVE UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
    XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

    ReplyDelete
  2. ur more than welcome as long as u don't break my toys:)

    love you tooooooo:)xxxxxxxxx

    ReplyDelete
  3. Sibellacim

    Ne guzel kombine etmissiniz malzemeleri ya! Tebrikler vallahi, ikinizin de ellerine saglik ve afiyet olsun :)

    Sevgiler!

    ReplyDelete
  4. keloşun panini tarifi seninle starbucksta yediğimiz paniniyi hatırlattı ablam,eminim çok güzel olmuştur,well done kel :) i love u lots :)

    patatesli yemeğinizde bence çok pratik,benim gibi çalışan ev hanımı adaylarına duyurulur :)

    ReplyDelete
  5. zeynep seda'cim tesekkurler,kelosh a ilham geldi de ben de bayram ettim boylelikle:)

    papatyam buyudun ev hanimi oldun da bir de pratik yemek mi ararsin..yerler seni..sen bakalim neler yaratcan mutfaginda..operim..

    ReplyDelete
  6. valla harika görünüyor tşk admin http://bilboard.net

    ReplyDelete